「余りがちな野菜を使い切りたい」…を解決! 中目黒の人気店オーナーシェフが教える、野菜が主役の晩ごはんレシピ

食・料理

2017/4/14

『野菜が主役の晩ごはん』(青山有紀/集英社)  季節の素材を生かした身体に優しいレシピを紹介する『野菜が主役の晩ごはん』が、2017年4月5日(水)に発売された。  同書は、4年間に渡る雑誌『LEE』の人気連載を書籍化したもの。「旬の野菜を子供にたくさん食べさせたい」「遅く帰った夫に、体に良くて満足感のある料理を出し... 続きを読む