逆転の発想で幸せに働ける！　鳥取県のパン屋「タルマーリー」の儲けない経営とは？

『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 タルマーリー発、新しい働き方と暮らし（講談社＋α文庫）』(渡邉格/講談社) 「サービス残業」や「過労死自殺」はもちろん、「ブラック企業」「ブラックバイト」という言葉も…