残った肉はいぶして翌朝サンドイッチに… 獲物を山で食べるための技術とレシピ

食・料理

2017/5/4

『サバイバル猟師飯 獲物を山で食べるための技術とレシピ』(荒井裕介/誠文堂新光社)  アウトドアに精通した著者が山の恵みを使った料理を紹介する『サバイバル猟師飯 獲物を山で食べるための技術とレシピ』が、2017年5月8日(月)に発売される。  山で獲った獲物を解体し、肉を整理する。焚き火をおこし、自作のポッドハンガー... 続きを読む