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「得意料理は5品あったら充分」 名店の主人が教える、毎日の献立に役立つ“ふつうのおそうざい”レシピ

「得意料理は5品あったら充分」 名店の主人が教える、毎日の献立に役立つ“ふつうのおそうざい”レシピ

『神田裕行のおそうざい十二カ月』(神田裕行/暮しの手帖社)  ミシュラン3つ星を10年連続で獲得する日本料理店「かんだ」主人初のレシピ集『神田裕行のおそうざい十二カ月』が、2017年5月23日(火)に発売された。  同書は料理人の神田裕行が、雑誌『暮しの手帖』で6年にわたって連載してきた「新...

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