同じ”おかずの素”が「4品」に変身! 材料のムダ遣いがなくなる「半調理保存」とは?

食・料理

2017/6/10

『ひと目でわかる!冷蔵庫で保存・作り置き事典』(島本美由紀/講談社)  ここ最近「作り置きおかず」が大ブーム。時間のあるときに、おかずや副菜をまとめて作って保存しておけば、食べたい時にすぐ食べられて便利ですが、「同じ味に飽きちゃう」という声もチラホラ…。そこで今年ブームの予感を漂わせているのが、「半調理保存」です! ... 続きを読む