同じ”おかずの素”が「4品」に変身！ 材料のムダ遣いがなくなる「半調理保存」とは？

『ひと目でわかる！冷蔵庫で保存・作り置き事典』（島本美由紀/講談社） 　ここ最近「作り置きおかず」が大ブーム。時間のあるときに、おかずや副菜をまとめて作って保存しておけば、食べたい時にすぐ食べられて便利ですが、「同じ味に飽きちゃう」という声もチラホラ…。そこで今年ブームの予感を漂わせているのが、「半調理保存」です！ ... 続きを読む