次のブームは新しい「和えもの」！ 肉や魚、野菜とコク食材と組み合わさって主役に！

『和えるおかず』（坂田阿希子/世界文化社） おしゃれな主役メニュー＆メインのおかずとして生まれ変わった「和えもの」レシピを紹介する、『和えるおかず』が2017年7月11日（火）に発売された。 今までは、小鉢に…