次のブームは新しい「和えもの」！ 肉や魚、野菜とコク食材と組み合わさって主役に！

『和えるおかず』（坂田阿希子/世界文化社） 　おしゃれな主役メニュー＆メインのおかずとして生まれ変わった「和えもの」レシピを紹介する、『和えるおかず』が2017年7月11日（火）に発売された。 　今までは、小鉢に入った添え物のイメージが強かった「和えもの」。そんな和えものが、フレンチやエスニックのテイストが加わること... 続きを読む