ラーメン新時代が到来! 今、「神奈川」で食べるべきラーメンは?

食・料理

2018/10/9

「ラーメンWalker神奈川」(KADOKAWA)  家系や横浜家系ラーメン、清湯(チンタン)が昇華した神奈川淡麗系、ご当地ラーメンのサンマーメンや三崎まぐろラーメン、小田原系ラーメンなど独自のジャンルが多数存在する神奈川。海と山に囲まれ食材が豊富なため、自家製麺や、食材へのこだわりも全国でいち早く定着するなど、ラー... 続きを読む