忘れられないホンモノの「チキン南蛮」を求めてルーツ探訪! 九州・宮崎のソウルフードをギュッと1冊に凝縮

文芸・カルチャー

2019/3/30

『九州の味とともに 宮崎』(霧島酒造:編/スペースシャワーネットワーク)  本格焼酎をはじめとする酒造メーカー・霧島酒造が、「九州の味とともに」と題したプロジェクトをスタートさせたのは2006年。九州・沖縄エリアのさまざまな伝統料理、郷土料理、家庭料理を訪ね、全国区的に有名なメニューから知る人ぞ知る珍しい料理まで、九... 続きを読む