「海老のボルケーノパスタ」‘‘視覚・香り・味覚‘‘で見せる‘‘衝撃の新作‘‘
NKGダイニングワークス株式会社
公開日：2025/4/19
大ぶりの海老×とろけるチーズ×濃厚ソースの三重奏！『海老のボルケーノパスタ』がアークラウンジにて期間限定販売（4/1～6/30）
新宿駅西口徒歩3分のイタリアン「Ark Lounge（アークラウンジ）」にて、2025年4月1日～6月30日の期間限定で、視覚・香り・味覚の三感に訴えかける新作『海老のボルケーノパスタ』の提供がスタートしました。この春、新宿の食トレンドを彩る目玉商品として注目されています。
大胆なビジュアルに隠された「計算された美味しさ」～オマール海老×トマト×3種のチーズの黄金バランス～
「海老のボルケーノパスタ」は、その名の通り‘‘爆発的‘‘な見た目が最大の特徴。器にぎっしりと詰められた濃厚ソース入りパスタの上から、3種のチーズをたっぷりと重ね、オーブンに入れて香ばしく焼き上げます。
ソースには、贅沢に使用したオマール海老の出汁をベースに、トマトの酸味と旨味を加える事で、濃厚ながらにもくどくない奥深い味わいに仕上げました。火を入れる事でとろりと流れ出すチーズと海老の香りが食欲を掻き立てます。
また、トッピングにはプリっとした歯応えが嬉しい大振りの海老を贅沢に使用。味わい、食感、香り、それぞれに「主役級」の要素を持った食材が融合した一皿です。
話題性だけではない。‘‘食の体験‘‘を重視した仕掛け
Ark Loungeでは「驚き」と「体験」、ただ食べるだけではない、‘‘ライブ感‘‘のある提供を重視しています。
『海老のボルケーノパスタ』では専用トングで持ち上げるとパスタに絡んだチーズが滴る様子を目の前で見られ、海老の香ばしい香りと視覚的にも店内で歓声が上がることもしばしば。
この「見る」「香る」「驚く」という一連の流れが、お客様にとって特別な食体験となり、「人に話したくなる」体験を作り出しています。
Ark Loungeの魅力とアクセス情報
海老のボルケーノパスタを提供するArk Loungeは、新宿の西口エリアで落ち着いた雰囲気があるラウンジ。女子会やデート、記念日、ディナーなどあらゆるシーンで利用できます。
【店舗情報】
店名 Ark Lounge（アークラウンジ）
住所 東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル4階
アクセス JR新宿駅西口より徒歩3分
営業時間 11:30～15:00/17:00～23:00
期間限定のスペシャルメニュー「エビのボルケーのパスタ」をぜひお楽しみください！
