牛乳パワーの栄養素とレシピを公開【あなたの健康は牛乳で守れる！】
株式会社アスコム
公開日：2025/4/21
牛乳をもっと食卓に！簡単・手軽なミルクレシピを紹介します。
株式会社アスコム（本社：東京都港区、代表取締役社長：坂下 毅）は、2025年4月24日(木)に、書籍『医師が教える 長生きする牛乳の飲み方』（和田秀樹・著）を全国書店・Amazonなどで販売します。
■高齢者専門の精神科医が「牛乳」をおすすめする理由とは
血糖値、血圧、コレステロール値。どの数値も年を重ねれば重ねるほど高くなりがちですが、できれば低く抑えたほうがいいと思っていませんか？
じつは、コレステロールは食事では増えず、コレステロール値が低いほうが死亡率がぐんと高くなることがわかっています。
食が豊かになってさまざまな食材が手に入り、好きに食べられる現代。過食が健康に及ぼす問題に注目されがちです。しかし実際は食べる量より、偏った食事によって低栄養になることのほうが大問題なのです。
私たちが健康でいるために必要とされる主要な栄養素は炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルの5つ。エネルギーをつくり、組織や細胞の生成・回復させるなど体の動きを正常に保ちます。
■こんな方におすすめ！
・たんぱく質を補いたい方
・最近、疲労を感じやすい方
・「集中力が落ちた」「やる気が出ない」と感じている方
・免疫力を高めたい方
・「熱中症対策」をしたい方
・日々を穏やかな気持ちで過ごしたい方
■牛乳をもっと食卓に！ミルクレシピ
ひと皿で牛乳の栄養価を最大限に生かした料理と、手軽に栄養不足を解消できるドリンクを紹介します。
■書籍概要
・タイトル ：『医師が教える 長生きする牛乳の飲み方』
・出版社 ：アスコム
・発売日 ：2025年4月24日（木）
・定価 ：1,540円（本体1,400円＋税10％）
・判型 ：新書判
・ページ ：192ページ
・著者 ：和田秀樹
・AmazonURL ：https://www.amazon.co.jp/dp/4776214016
■著者プロフィール
和田秀樹（わだ・ひでき）
精神科医。1960年、大阪府生まれ。東京大学医学部卒業。東京大学医学部付属病院精神神経科助手、米国カール・メニンガー精神医学校国際フェロー、高齢者専門の総合病院である浴風会病院の精神科を経て、現在、和田秀樹こころと体のクリニック院長。
高齢者専門の精神科医として、30年以上にわたり高齢者医療の現場に携わっている。
主な著書に『80歳の壁』（幻冬舎新書）、『70歳からのボケない勉強法』（アスコム）、『どうせ死ぬんだから 好きなことだけやって寿命を使いきる』（SBクリエイティブ）、『医者にヨボヨボにされない47の心得』（講談社新書）などがある。
