北海道中央バス株式会社の本社に併設するレストラン「小樽バイン」が、小樽で一番の店を目指し4/26再出発
北海道中央バス株式会社
更新日：2025/4/22
小樽バインは明治45（1912）年に建築された『旧北海道銀行本店』を活用したワイン＆カフェレストランです。建物は小樽市の歴史的建造物にも指定されており、店内では小樽の街が歩んできた歴史を感じることができます。
重厚な外観とは裏腹に、メニューはどれも気軽に楽しめる内容。北海道産のワインのみを扱い、すべてグラスで注文可能です。飲み比べセットもご用意しており、道産ワインと食のペアリングを存分に楽しめます。
今回のリニューアルでは、最大40名が利用できる「宴会スペース」を新設。飲み放題付きの「宴会プラン」も登場し、近隣に住む方の宴会利用やツアーでの団体利用などの受け入れを拡充し、より利用しやすくなりました。
宴会プランは気軽に楽しめる6,000円コース、贅沢な8,000円コース、とびきり豪華なメニューが並ぶ10,000円コースの3タイプを用意。食材には極力道産のものを使用し、地元の方にも観光の方にも楽しんでいただける内容を目指しました。銀行建築の名残をのこす歴史的建造物で、気の置けない仲間と特別なひと時をご堪能ください。
リニューアルにあたり、パンの器が印象的な「バインフォンデュ」など、これまで評判を博していた人気メニューもブラッシュアップ。食材はもちろん彩りにも気を配り、よりワインに合うよう洗練を加えました。また、北海道の四季が感じられる季節の限定メニューも登場します。シェフが腕によりをかけた美食を、道産ワインとともにぜひご賞味ください。
■バインフォンデュ（2人前） ￥2,350
パンの器の中に、とろーりチーズがたっぷりと入った小樽バインの定番メニュー。チーズは白ワインで溶いており、とっても風味豊かで具材とよく絡みます。器のパンまで食べられるのでボリュームも満点。もちろん、ワインとの相性も抜群です。
■ラムチョップステーキ ※6月より期間限定で登場
人気メニューだったラムチョップを期間限定で復活。夏野菜で彩り、初夏の華やかさを演出します。ソースにはバルサミコとミントを使い、爽やかな味わいがラム肉の香りや脂をやわらげ、同時に引き立てます。羊肉が苦手な方にこそ味わっていただきたい一品に仕上げました。
※上記の写真は過去の提供時のものです
小樽バインは「気軽に北海道のワインを楽しんでもらおう」という想いのもと、1996年にオープンしました。以来、地域に根差したレストランとして長らく地元のお客様に愛されながら営業して参りました。来年には創業30周年を迎えますが、創業時の想いは現在も変わっておりません。
この度のリニューアルに際し40名様まで収容可能な宴会スペースを新設しましたことも、地元のお客様にお祝い事や歓送迎会といった会合でご利用いただけるお店を目指してのことです。小樽市内において宴会や会合を行える新たな施設として、小樽バインが皆様の集いの場となれば幸いでございます。
新鮮な素材と小樽の浪漫を味わう港町の洋食店として、これからも皆様に愛されるレストランであり続けられるよう努めて参りますので、より一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
小樽バイン 店長 坂田 健一
小樽バイン 店舗概要ワイン＆カフェレストラン 小樽バイン
◆住所：小樽市色内1丁目8-6
◆電話：0134-24-2800
◆営業時間：11:30～15:00（L.O14:30）、17:00～21:00（L.O20:30）
◆定休日：毎週火曜日
◆HP：https://www.otarubine.chuo-bus.co.jp/
北海道中央バスグループは、乗合バスを中心とした旅客自動車運送、建設、清掃・警備、不動産、観光・旅行、飲食、介護福祉、公衆浴場など、地域社会に密着した各事業を展開しております。現在グループは１６社で、地域社会と共に歩み貢献する企業集団として、連携し発展を図ることを、グループ経営の基本方針として歩んでまいりました。今後も、企業の責務としてゼロカーボン推進等環境問題に取り組んでいくとともに、「地域社会との絆」を深めながら、お客さまや株主、お取引先の皆さま等へ感謝し、社会から信頼され、持続する企業集団を目指します。
【会社概要】
社名：北海道中央バス株式会社
本社所在地：北海道小樽市色内1丁目8番6号
代表取締役：二階堂 恭仁
事業内容：一般旅客自動車運送事業(乗合・貸切)、不動産事業、ホテル業、飲食業、公衆浴場業、旅行業
設立：昭和18年3月1日
HP：https://www.chuo-bus.co.jp/
