「凛然 純米大吟醸」新発売
株式会社伝統蔵
公開日：2025/4/22
株式会社伝統蔵（本社：東京都中央区、代表取締役社長：山岸逸人）の子会社である桜うづまき酒造（本社：愛媛県松山市、代表取締役社長：篠原成昌）は、新商品“凛然 純米大吟醸”を発売いたします。
農薬を使用せず丹念に作られたこだわりのお米だけを原料とし、
蔵人が手をかけ情熱を込めて造りました。
「凛然」には「寒さの厳しいさま」そして「勇ましくりりしいさま」という意味があります。
「厳しい状況の中にあっても、凛として力強く前へ向かっていく」
経営再建を期す桜うづまきの決意を体現するコンセプト、デザイン、そして新しいお酒です。
未来へ向かうこのお酒が、皆様の暮らしに寄り添い、「凛として力強い」確かな支えとなりますように。
純米大吟醸らしい華やかな香りを持ちながらも、くどさを感じさせない軽やかな仕上がりのお酒です。
農薬不使用米を50％まで削り中心部分のみを贅沢に使用することで、
奥深く広がる余韻とラストのキレの良さを同時に実現しました。
「凛然 純米大吟醸」は2025年4月18日新発売です。
