デニーズ×人気ラーメン店「飯田商店」店主監修の担々麺 が更に進化。今年は冷・温2種の担々麺が新登場！
株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ
公開日：2025/5/7
5月21日(水)より期間限定にて順次販売開始
株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ（本社：東京都千代田区、代表取締役:小松 雅美）が運営する「デニーズ」は、2025年5月21日(水)より、日本を代表する人気ラーメン店「飯田商店」店主、 飯田将太氏（以下、飯田氏）監修による2種の担々麺を期間限定にて順次販売します。
昨年、デニーズ創業50周年企画として初めて実現した飯田氏監修メニューが、今年はさらに進化して登場します。
第一弾として、昨年好評を博した冷やし豆乳担々麺をアップデートした「オリエンタル冷やし豆乳担々麺～The answer to Asian noodle～」を 5月21 日(水)より販売開始します。
昨年以上に「味・香り・食感」の驚きを味わっていただきたいと仕上げた自信作です。
最大の特徴である豆乳のコクや黒酢の酸味を効かせたベースのスープに、香り豊かな海老のフリットや揚げた白玉の食感をアクセントとして加えました。
スパイスやナッツ、海老のフリット、パクチーを贅沢にトッピングしており、一口ごとにその香りと食感で新たな発見をお楽しみいただけます。
第二弾は、デニーズの担々麺に飯田氏ならではのエッセンスを加えた温かい担々麺「担々麺 Neo 分離の魔力～際立つスパイス」が 7月9日(水)より新登場します。
タレ・胡麻・辣油を意図的に分離させることで、 それぞれの香りや味わいを際立たせているのが最大の特徴で、スパイスや辣油の香りがより一層引き立ち、食べ進めるごとに味の変化を楽しめる一品に仕上げました。
酸や辛みのバランスにこだわり、担々麺の旨みを最大限に引きだしたエキゾチックな味わいになっています。どちらの担々麺もラーメンで数々の賞を受賞し、日本一のラーメン職人とも言われる飯田氏が生み出したこだわりの一品です。
今年も猛暑が予想されています。
本監修メニューは、食欲が落ちる時期でもお召し上がりやすい工夫を凝らした仕立てになっていますので、全国のデニーズ店舗にてぜひお試しください。
今後もどなたでも気軽に入れるファミリーレストランのデニーズだからこそ提供できる、「新しい食体験」をお届けします。
デニーズ×飯田商店「オリエンタル冷やし豆乳担々麺～The answer to Asian noodle～」概要
昨年大好評を博した、まろやかな豆乳仕立てのスープと、味覚を刺激する花椒の香りが生み出す渾身の一杯が更に進化。
昨年以上に“味・香り・食感”の驚きを味わっていただきたいと、香り豊かな海老のフリットや揚げた白玉の食感をアクセントに加えてアップデートしています。
さらにナッツの配合を変更。よりエスニック感を強めたこの夏限定の冷やし担々麺は必食の一杯です。
セットメニューのエスニック唐揚げやパオズと一緒にお楽しみください。
価格：
【単品】1,360 円(税込 1,496 円)
【ミニごはんまたはパオズ付き】1,510 円(税込 1,661 円)
【飯田店主おすすめセット】2,110 円(税込 2,321 円)
＜エスニック唐揚げ 超ライム＋ミニごはんまたはパオズ＞
販売期間：2025 年5月21日(水)～8月下旬予定
デニーズ×飯田商店「担々麺 Neo 分離の魔力～際立つスパイス」概要
デニーズの担々麺に飯田氏ならではのエッセンスを加えた初登場の温かい担々麺。
タレ・胡麻・辣油を意図的に分離させることによって、それぞれの素材がもつポテンシャルを最大限引き出し、複雑で豊かな香りを実現しています。
食べ進めていくにつれて乳化しマイルドになっていく味の変化をお楽しみいただけます。
酸と辛みのバランスをこだわり、担々麺の旨味を最大限に引き出しており、ミルキーなココナッツチキンがスープとの相性が抜群でエキゾチックな風味を楽しめます。
花椒や辣油で香りをたたせているほか、食べる箇所によって異なる味わいで、それぞれの異世界が楽しめるデニーズでしか味わえないこだわりの一杯です。
価格：
【単品】1,360 円(税込 1,496 円)
【ミニごはんまたはパオズ付き】1,510 円(税込 1,661 円)
【飯田店主おすすめセット】2,110 円(税込 2,321 円)
＜わたしだけの中華まん～free style＋ミニごはん＞
販売期間：2025 年７月 9 日(水)～8 月下旬予定
エスニック唐揚げ 超ライム
ライムとナンプラーを使用したソースが冷やし豆乳担々麺と相性抜群。
赤玉ねぎやパプリカ、 ミニトマトなど鮮やかな野菜が彩りだけでなく食感・味のアクセントになります。
ジューシーな唐揚げと柑橘の爽やかな香りをお楽しみください。
【単品】600 円（税込 660 円）
わたしだけの中華まん～free style
特製の甘酸っぱいソースでチキンと野菜を和えています。
パオズにサラダを挟んでお召し上がりいただくことはもちろん、
担々麺のスープや肉味噌、 チキンを挟んでお召し上がりいただけます。
是非、 自分だけの食べ方を発見してお楽しみください。
温かい担々麺とのセットがお勧めです。
【単品】600 円（税込 660 円）
飯田商店店主監修メニューの販売期間中、食べれば食べるほど当選確率がアップする「Denny’s×飯田商店ロゴ入りオリジナル丼」プレゼントキャンペーンを開催します。
期間内に、対象メニューを 2 回以上お召しあがりのうえ、デニーズアプリ専用ページから応募できます。
「Denny’s×飯田商店 ロゴ入りオリジナル丼」は、デニーズと飯田商店のロゴをあしらえた、ここでしか手に入らない特別な丼です。
＜「Denny’s×飯田商店 ロゴ入りオリジナル丼」プレゼントキャンペーン＞
【応募期間】
2025 年 5 月 21 日(水)～8 月 19 日(火)まで
【キャンペーン内容】
対象メニューを 2 回以上お召し上がりの方限定で 50 名様に「Denny’s×飯田商店 ロゴ入りオリジナル丼」をプレゼントします。
食べれば食べるほど当選確率がアップします。
【該当商品：飯田商店監修 担々麺】
・飯田店主おすすめセット
・ミニごはんまたはパオズつきセット
・オリエンタル冷やし豆乳担々麺～The answer to Asian noodle～
・担々麺 Neo 分離の魔力～際立つスパイス
【応募条件】
① デニーズ公式アプリの会員登録
② 対象メニューを 2 回以上お召し上がりいただいている
③ お会計時にアプリの会員バーコードを提示している
④ 期間内に、デニーズアプリ専用ページから応募している
▼キャンペーン専用ページ
https://www.dennys.jp/menu/collaboration14/campaign
飯田 将太(イイダ ショウタ)氏 プロフィール
飯田 将太(イイダ ショウタ)
1977 年神奈川県出身。幼い頃から料理が好きで、大学卒業後、和食の奥深さに惹かれ東京の日本料理店などで腕を磨く。
しかし 25 歳の時、家業の事情で地元へ戻り、叔父が営むラーメン店の店主となる。
その後、さまざまな出会いを通してラーメン作りに熱中するようになり、 2010 年、現在の「飯田商店」をオープン。
納得できるまでとことん追求することを貫き辿り着いた至高の一杯は全国から湯河原へ訪れるラーメンファンを魅了し続け、「TRY ラーメン大賞」では、4 連覇の殿堂入りを果たした名店中の名店。
デニーズは四季に応じて旬の素材を活用し、ハンバーグ、デザートやステーキ、ライスプレート、パス
タ、サラダなどを提供するチェーンレストランです。
1973 年 11 月に株式会社デニーズジャパンを設立し、1974 年 4 月に日本のデニーズ 1 号店を神奈川県
横浜市のイトーヨーカドー上大岡店内に出店。以来、美味しい料理とフレンドリーなサービスを心がけ、
ご来店くださるすべてのお客様とともに歩んでまいりました。
創業 50 年来のご縁を大切にしながら、お客様の近くで、ひと皿に想いを込め、未来に向けて挑戦して
まいります。
会社名：セブン＆アイ・フードシステムズ
所在地：東京都千代田区二番町 4 番地 5
代表者：小松 雅美
設立 ：2007 年 01 月
URL ：https://www.dennys.jp/
事業内容: レストラン事業、給食事業、外販事業
【デニーズ公式サイト】
X(旧Twitter) ：https://twitter.com/Dennys_PR
Instagram ：https://instagram.com/dennysjp_official/
アプリ ：https://www.dennys.jp/app/login/
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※一部店舗により販売していない時間帯、仕立てが異なる場合がございます。
