ゆず香る台湾スノーアイスが、可愛くて美味しい！ ３種の夏限定スノーアイス 7/20発売開始

日本遺産「ゆずロード」で作られたゆずを使ったシロップと ジャム入り

高知県安田町のドライブで訪れたい自然に囲まれたゆったりカフェ『いなかじかん』で、夏限定の「スノーアイス」が7月20日から発 売開始致します。ふわっと口の中でとろける台湾スイーツ「雪花冰（シェーホァビン）」に、地元・安田町のゆずシロップやわらび餅を 合わせたオリジナル3種類です。

ミルク味のスノーアイスに、フルーツ・わらび餅・小豆をトッピングした「フルーツスノーアイス」、 抹茶味のスノーアイスに抹茶わらび餅・小豆をトッピングした「抹茶スノーアイス」、安田町で生産されたゆずを使ったシロップ・ジャムとわらび餅・ミントなどをトッピングした「ゆずスノーアイス」の３種類を開発しました。 
台湾かき氷「雪花冰」は、ひらひら雪のように舞い、ふわっと柔らかいのが特徴で、その美味しさとユニークな食感で、世界中で愛されている冷菓の一つです。このデリケートなアイスの冷たいフレークは、その微細な氷の結晶がない薄い氷のフレークという特徴から、「アイス界の三姉妹花」の一つとも称されています。これはアイスクリーム、シャーベットと並び、乳製品を主成分とする冷菓で、製造設備の違いからそれぞれ独特な食感を持っています。
夏限定の3種のスノーアイスは、夏のドライブデートにぴったりな涼しさと、写真に撮りたくなる見た目も魅力です。店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間で、近くには日本遺産「ゆずロード」や清流・安田川もあり、自然散策とセットで訪れるのも癒されます。さらに、併設のサウナ宿でリトリート体験も楽しめます。
「ふわっ」「とろっ」「きゅん」と心ほどけるこの夏だけのご褒美スイーツで、ぜひこの夏、“ひと味違う高知ドライブ”を体験してください。

1. スノーアイス　フルーツ
2. スノーアイス　抹茶
3. スノーアイス　ゆず

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