シチリア菓子専門店SICILIAMOｘアバイブーベのコラボスイーツ「マーレ」販売スタート！

夏にぴったり！冷やして美味しいアーモンドクッキーが期間限定で登場

タイ王族によるロイヤルプロジェクトから誕生したプレミアムオーガニックハーブブランド「アバイブーベ」の正規代理店であるアバイブーベジャパン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：川上隆弘、以下：アバイブーベジャパン）が運営する、新宿マルイ本館地下1階にタイハーブティー専門カフェ「アバイブーベハーブティーカフェ」において、8月3日より、大阪府堺市に工房を持つシチリア菓子店「SICILIAMO」とのコラボレーションスイーツ「マーレ」を限定発売いたします。

シチリア菓子専門店とのコラボスイーツ「マーレ」登場！

この夏、「アバイブーベハーブティーカフェ」に登場するのは、シチリア菓子専門店「SICILIAMO」と「アバイブーベジャパン」がコラボして誕生したアーモンドクッキー「マーレ」です。シチリア菓子専門店「SICILIAMO」とは、関西を中心に全国にファンを持つ、菓子工房。イタリア展などの催事では「カンノーロ」の実演販売などで、長蛇の列を作ることで知られている程の人気店です。2024年夏に登場したコラボレーションスイーツ「シチリア産アーモンドのパスタ・ディ・マンドルラ　バタフライブルー」は、関西から根強いファンが駆け付けるなど、大きな反響を呼びました。今回はその第二弾として、アーモンドクッキー「マーレ」をお届けすることになりました。

イタリア語で「海」の意味を持つアーモンドクッキー「マーレ」とは

シチリア・トラパニの塩と「バタフライピー」で、青い海（マーレmare）をイメージしたアーモンドバタークッキーです。バタフライピーの青い花を生地製造の直前に細かく挽き、イタリア産のきめの細かい小麦粉やアーモンドパウダー、バター等と合わせて色鮮やかな生地に練り上げ、仕上げにシチリア西部トラパニの塩をひとふりしてから丁寧に焼き上げております。

天然ハーブの色素のみで得られる爽やかな色味と、ミネラルたっぷりのシチリアの塩の風味を是非お楽しみいただける逸品は、そのまま食べても、冷やして食べても美味しい夏にぴったりのスイーツです。着色料・保存料などは一切使用しておりませんので、安心してスイーツタイムをお楽しみください。

商品詳細

アーモンドクッキー「マーレ」３枚入り

価格：８４０円（税別）

賞味期限：製造より４５日

アイブーベジャパンとは

アバイブーベは、タイ国王家チャオプラヤアバイブーベの民への思いから生まれた、110年以上の歴史と伝統を誇るハーブ研究の代表的国立機関「チャオプラヤアバイブーベ国立病院」によるプレミアムオーガニックハーブブランド。有機農業認証機関(ACT)の世界基準をクリアし、オーガニック農業運動国際連合(IFOAM)正式認可を受けた無化学肥料・無農薬農園を有し、治療用ハーブ医薬とともに、高品質なハーバルアイテムを開発・製造しています。

アバイブーベジャパンでは、数あるハーバルアイテムから、神秘の青いお茶として注目を集めている「バタフライピー」を含む５種類の高品質なシングルハーブティーをタイ本国から直輸入。さらに、日本人の髪質や肌質に合わせてタイ本国のドクターにより開発された日本限定のアイテムも取り揃えています。

SICILIAMOとは

2010年、大阪府大阪市にシチリア料理店をオープン。2017年新宿伊勢丹のイタリア展にて、師匠であるシチリア・ラグーサの2つ星リストランテ「ドゥオーモ」のシェフとともに、シチリアの伝統菓子「カンノーロ」を提供。期間中7,000本を超える販売数を記録し、以後、多くの催事で好評を得ています。初出店以来、全国からオーダーが殺到し、2021年シチリア伝統菓子の専門店「SICILIAMO」の工房を大阪府堺市にオープン。「美味しい幸せを1人でも多くの皆様と共有できますように」と、日本全国にシチリアの伝統菓子を届けています。

＜本件に関するメディアからのお問い合わせ先＞

アバイブーベジャパン株式会社

担当者：川上隆弘

https://abhai.jp/

〒107-0061　東京都港区北青山2-13-3

TEL：03-5772-3585

FAX：03-5772-3582

メールアドレス：tom-kawakami@abhai.jp

担当者携帯番号：080-3826-6456

取材、サンプル、写真提供など承ります。お気軽にお問い合わせください。　

マルイ新宿本館B1F　アバイブーベハーブカフェ店舗

営業時間：11：00～19：30（休業日は新宿マルイ本館に準ずる）

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