まろやかな深みのある「加賀百万石味噌らーめん」を味噌らーめん専門店「麺場田所商店」が期間限定で10/1販売開始！

株式会社トライ・インターナショナル

公開日：2025/9/29

まろやかな深みのある「加賀百万石味噌らーめん」を

味噌らーめん専門店「麺場田所商店」が期間限定で10/1販売開始！

株式会社トライ・インターナショナル(本社：千葉市美浜区、代表取締役社長：田所史之、以下トライ・インターナショナル)が運営する味噌らーめん専門店「麺場田所商店」は、期間・数量限定メニューとして、米麹をたっぷり使った、やさしい甘みとまろやかな味わいの「加賀百万石味噌らーめん」を、2025年10月1日（水）から順次、販売開始いたします。

※取扱の無い店舗もございます。開始日、終了日は店舗により異なります。

　　　　　　　　　　　「加賀百万石味噌らーめん」　　　　　　　　　　　　「加賀百万石味噌らーめん（各種）」

■「加賀百万石味噌らーめん」とは

伝統ある加賀の味噌を使った、まろやかで深みのある特製スープ。コクのある味噌の旨みに、サクッと揚げたカニ爪クリームコロッケを豪華にトッピング！とろけるカニクリームと味噌スープの相性は想像以上。ちょっと贅沢な一杯、ぜひご賞味ください。

＜商品概要＞

商品名（税込価格）：加賀百万石味噌らーめん（1,100円）

　　　　　　　　　加賀百万石味噌野菜らーめん（1,243円）

　　　　　　　　　加賀百万石味噌肉ネギらーめん（1,298円）

　　　　　　　　　加賀百万石味噌炙りチャーシュー麺（1,606円）

販売期間：2025年10月1日（水）から順次、販売開始

取り扱い店舗：https://x.gd/AF9T8

※取扱の無い店舗もございます。開始日、終了日は店舗により異なります。

＜商品誕生の背景＞

「麺場田所商店」では、日本の各地域の味噌の魅力を最大限に引き出し、お客様にその地域の味を存分に味わっていただきより深く地域をイメージしていただくために、「北海道味噌らーめん」にはフライドポテト、「信州味噌らーめん」には山菜といった、その地域を象徴する具材をトッピングとして採用しております。今回の「加賀百万石味噌らーめん」では、加賀百万石の豪華絢爛な文化を表現するために、カニ爪クリームコロッケと彩り豊かな手毬麩を選定いたしました。まろやかな加賀味噌のスープと、贅沢なカニクリームの風味が見事に調和した、地域に根差した新しい味噌らーめんをお楽しみください。

■味噌らーめん専門店「麺場田所商店」とは

全国に185店舗、海外にも10店舗を展開する味噌らーめん専門店「麺場田所商店」は「味噌で世界を健康に」という“半健半商”の理念を掲げ、日本各地の味噌の多様性を活かした独自のビジネスモデルで展開しています。

北海道、信州、九州など各地の味噌を主役に据えたメニュー構成、理念共感型のフランチャイズ展開、健康志向や季節性を取り入れた商品づくりなど、従来のらーめん業態を超えた取り組みが特徴です。海外展開にも力を入れており、ニューヨーク店はミシュランガイドにも取り上げられています。