朝ごはんに迫る動画シリーズ『伝説の朝ごはん』に脳外科医・川島明次が登場！

株式会社ジンプク

公開日：2025/10/6

脳外科医自ら釣った太刀魚を味わう伝説の朝ごはんに迫る！

各分野の前線を走るプロフェッショナルたちの朝ごはんに迫る動画シリーズ『伝説の朝ごはん川島明次編』が、動画メディア「通勤タイムス」から配信されました。

　シリーズ『伝説の朝ごはん』では、これまでにジャーナリスト・田原総一朗ほか一流人の朝ごはんを撮影したコンテンツを配信。自ら食事を準備し淡々と食べ進める姿が反響を呼び、SNSで累計1億5000万回以上再生されています。

　そんな本作に、脳外科医の川島明次が登場しました。バゲットをカットし、いちじくヨーグルトやブルーベリージャム、クリームチーズ、梨、常備菜のマリネを用意。さらに、自ら釣り上げた太刀魚を手際よく捌き、バーナーで皮目を炙ってマリネに盛り付けます。外科医ならではの包丁さばきと、無駄のない動きが印象的です。これまでに4000件以上の手術を手がけてきた川島は、「手術が上手い人ほど動作がゆっくりで無駄がない」と語り、その哲学を朝の過ごし方にも反映。ゆったりとしながらもテキパキと整えられた朝ごはんは必見です。

　動画は「通勤タイムス」公式YouTube・TikTok・「伝説の朝ごはん」Instagram等のSNSにて配信。2025年11月以降、U-NEXTでも配信予定です。

▼動画URLはこちら（10/6(月) 18:45公開）

https://youtu.be/V9W0dV-0qZo

【動画シリーズ『伝説の朝ごはん』とは？】

各分野の前線を走るプロフェッショナルたちの朝ごはんに迫る動画シリーズ。準備から食事、そして片付けまでのルーティンを、淡々とカメラが捉えます。プロフェッショナルの日常の一幕を垣間見るもよし、動画を流しながら一緒に朝の時間を過ごすもよし。1日の始まりを彩ります。

【通勤タイムスとは？】

働く人々を応援する動画プロジェクト。タレント・著名人ら表現者を起用したコンテンツを発信します。高良健吾、佐藤二朗、MEGUMI、反田恭平、前田敦子、田原総一朗、落合陽一などが出演中。

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