世界のブラックコーヒー市場は進化を続け、消費者の嗜好の変化とコーヒー文化を再定義する革新的なトレンドに牽引され、2030年までに398億8000万米ドルに達すると予測されています。
Bonafide Research
公開日：2025/10/8
世界のブラックコーヒー市場は2024年に245億5000万米ドル以上の価値があり、2025年から2030年にかけて年平均成長率8.60%で成長すると評価されました。
世界のブラックコーヒー業界は長年にわたり大きく進化し、世界中のコーヒー文化の基盤となっています。 かつては単なるカフェイン飲料と考えられていたブラックコーヒーは、今や幅広い好みや嗜好に応える洗練された製品へと変貌を遂げました。 日用品としてのささやかな始まりから、今では個人の選択と文化的意義の象徴となったブラックコーヒー業界は、数十億ドル規模の世界的な市場へと成長しました。 健康志向で自然な飲料に対する消費者の関心が高まっているため、ブラックコーヒーの需要が急増しています。ブラックコーヒーは低カロリーで脂肪分がなく、抗酸化物質が豊富であることで知られています。 ミルクベースのコーヒーとは異なり、ブラックコーヒーはより純粋で汎用性の高い選択肢と見なされており、飲む人はコーヒー豆本来の風味を味わうことができます。 ボナファイド・リサーチが発表した調査報告書「世界のブラックコーヒー市場の見通し、2030年」によると、世界の市場規模は2024年の245億5000万米ドルから2030年には398億8000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2030年までの年平均成長率（CAGR）は8.60%となる見込みです。 さらに、コーヒーの産地、品質、倫理的な調達を重視するサードウェーブコーヒー文化の台頭も、より高品質なブラックコーヒー製品へのシフトに貢献しています。 この動きは、消費者が何を消費するか、そして自分たちの選択が環境やコーヒー生産コミュニティにどのような影響を与えるかについて、より目が肥えていくにつれて、シングルオリジンコーヒー、オーガニックブレンド、そして持続可能な方法で調達された豆の人気を高めています。 ブラックコーヒー市場を牽引するもう一つの重要な要因は、利便性に対する需要の高まりです。 現代社会の目まぐるしいペースの中で、より多くの消費者が手軽に準備できる選択肢を求めており、その結果、インスタントブラックコーヒーやコーヒーポッドの人気が高まっています。 これらの製品は、大がかりな抽出器具を必要とせずに手軽にカフェインを摂取できるため、ブラックコーヒーをより多くの人々に身近なものにしています。
この利便性への需要と、インスタントコーヒーの品質向上とが相まって、消費者のこれらの選択肢への受け入れが大きくなっています。 さらに、スペシャルティコーヒーの人気が高まり、コーヒーショップやカフェの数が増えたことで、ブラックコーヒーはよりライフスタイルの一部となりました。 北米やヨーロッパのような地域では、コーヒーを楽しむ文化が、多様性と品質に重点を置くことで再定義されています。 人々がコーヒーとその複雑さについて詳しくなるにつれて、プレミアムで淹れたてのブラックコーヒーの需要は引き続き伸びています。 持続可能性と倫理的な調達への重視の高まりも、業界における重要な推進力となっています。消費者は、公正な取引慣行と環境に優しい生産方法を支持するブランドをますます選ぶようになっているからです。 ブラックコーヒー市場は、継続的なイノベーションも特徴としており、ブランドは多様な消費者の好みに対応するために、常に新しい製品、フレーバー、抽出技術を開発しています。 コーヒーサブスクリプションの影響力が増大していることから、コールドブリューやニトロコーヒーの人気に至るまで、業界は進化を続け、世界中のコーヒー愛好家に新しいエキサイティングな選択肢を提供しています。
詳細については: https://www.bonafideresearch.com/product/250129241/global-black-coffee-market
北米は、高い消費率、進化するコーヒー文化、そしてスペシャルティコーヒーやプレミアムコーヒーへの需要の高まりを背景に、ブラックコーヒー市場で優位な地位を占めています。 特に米国は、ブラックコーヒーの最大の消費国の一つであり、インスタントコーヒーやシングルサーブポッドの人気、そして活気あるカフェ文化に見られるように、利便性と品質の両方を好む傾向があります。 同様に、ヨーロッパもブラックコーヒー市場の大きな部分を占めており、ドイツ、イタリア、フランスなどの国々が高品質なブラックコーヒーに対する旺盛な需要に貢献しています。 ヨーロッパでは、エスプレッソベースの飲料が好まれ、コーヒーを飲む習慣が根強いため、ブラックコーヒー豆やグラウンドコーヒーの需要が高くなっています。 この地域で持続可能なコーヒー調達と倫理的な消費への関心が高まっていることも、市場をさらに後押ししており、消費者はオーガニック認証やフェアトレード認証を受けた製品に惹かれています。 アジア太平洋地域では、特に中国、インド、日本などの新興市場において、ブラックコーヒーの消費が急速に伸びています。 コーヒー文化がこれらの国々に広がるにつれて、ブラックコーヒーは健康上の利点、手軽さ、そして上質な品質に惹かれる若い消費者たちの間でますます人気が高まっています。 インスタントコーヒーは、特にインドやインドネシアのような国々で、日常的に手頃で手軽な選択肢として、この地域で依然として重要なセグメントを占めています。 伝統的に世界最大のコーヒー生産国の一つとして知られる南米では、特にブラジルやコロンビアのような国で、ブラックコーヒーの国内需要が高まっています。 より若く、より都市化された人口の間でコーヒー消費が増加するにつれて、プレミアムでスペシャルティなブラックコーヒーの選択肢への嗜好も著しく高まっています。 中東とアフリカでは、コーヒーは長い間文化の中心的な一部であり、特にサウジアラビア、エジプト、南アフリカなどの市場で、ブラックコーヒーの需要が着実に増加しています。 カフェ文化の成長と、プレミアムで倫理的に調達されたコーヒーへの嗜好の高まりが、この地域の市場成長に貢献しています。 さらに、ブラックコーヒーの抗酸化作用などの健康上の利点に対する意識の高まりも需要を牽引しています。
深煎りのコーヒーは市場で大きなシェアを占めており、その力強く豊かな風味とスモーキーなニュアンスが好まれています。 この種類のブラックコーヒーは、濃厚で力強い味わいを好む人に人気があり、特にエスプレッソベースのドリンクやドリップコーヒーでよく使われる欧米市場で人気が高まっています。 ブラックインスタントコーヒーも、利便性と手頃な価格への需要の高まりを背景に、もう一つの主要なセグメントとなっています。 インスタントブラックコーヒーは、アジア太平洋地域やラテンアメリカなど、忙しいライフスタイルを送る消費者に、ブラックコーヒーの重要な風味を損なうことなく、迅速かつ簡単な解決策を提供する地域で特に人気があります。 一方、ブラックシルクコーヒーは、そのシルクのような質感と苦味の少ない味わいで知られる、より滑らかでマイルドなコーヒーで、特に深煎りのような強い苦味を抑えつつ、ブラックコーヒーの本質を保った、より洗練されたコーヒー体験を好む消費者の間で人気を集めています。 ブラックアイスコーヒーは、特に暖かい季節に、より多くの消費者が清涼感を求めて冷たい飲み物を求めるようになり、上昇傾向にあります。 このセグメントは、コールドブリューコーヒーの人気と、抽出済みおよびすぐに飲めるオプションの入手可能性により成長を遂げています。 さらに、ブラックグラウンドコーヒーは、消費者が新鮮でカスタマイズ可能なコーヒー体験のために自分で豆を挽くことを好むため、ブラックコーヒー市場の定番であり続けています。 ドリンク・トゥ・ゴー部門は、特に忙しいライフスタイルが利便性と効率性を求める都市部で著しい成長を遂げています。 コーヒーチェーンやファストサービスカフェでレディ・トゥ・ドリンクコーヒーが台頭する中、このセグメントは手軽にカフェインを摂取したい消費者に向けられています。 北米やヨーロッパなど、利便性や持ち運び可能な飲料の需要が高い市場では、あらかじめ抽出されたアイスコーヒーやボトル入りのものを含む、すぐに飲めるブラックコーヒー製品が特に人気を集めています。 スーパーマーケットサービスは、インスタントコーヒーからプレミアムな粉末やホールビーン製品まで、消費者に幅広い種類のブラックコーヒーを提供することで、ブラックコーヒー市場において重要な役割を果たしています。 同様に、コンビニエンスストアのサービスも、手軽で手頃なカフェイン補給を必要とする消費者にコーヒーを迅速に提供するため、ブラックコーヒー市場において成長を続けているセグメントとなっています。 多くの地域では、コンビニエンスストアで、すぐに飲めるコーヒーだけでなく、1杯分のコーヒーポッドやインスタントコーヒーも販売しており、忙しい人が移動中にブラックコーヒーを一杯手軽に飲むことができます。
詳細については: https://www.bonafideresearch.com/product/250129244/asia-pacific-black-coffee-market
袋は、特にグラウンドコーヒーやホールビーンズにとって、依然として最も人気のある包装形態の一つです。 袋入りコーヒーは、便利さ、鮮度、手頃な価格を提供し、コーヒーをまとめ買いしたい消費者にとって好ましい選択肢となっています。 一方、ポッドは、特にキューリグやネスプレッソのようなシングルサーブコーヒーマシンが普及するにつれて、その利便性と使いやすさから人気が劇的に高まっています。 瓶詰めのブラックコーヒー（多くの場合、アイスコーヒーやコールドブリューの種類があります）は、特に都市部や北米、アジア太平洋地域の一部など、需要が大幅に増加しています。 この形式は、淹れるのに時間や器具を必要とせずに、高品質なコーヒー体験をしたいコーヒー愛好家にとって、手軽で持ち運びやすいソリューションを提供します。 オンラインストアは、自宅で手軽にコーヒーを購入できる利便性から、主要な販売チャネルとして台頭してきました。 Eコマースプラットフォームでは、プレミアムブレンドからオーガニックで持続可能な方法で調達された商品まで、幅広い種類のブラックコーヒーが提供されており、自宅への配達、定期購入サービス、そして多くの場合、より良い取引や割引という利点も加わっています。 これらの大型小売店は、高い人通りから恩恵を受けており、顧客が通常の食料品と一緒にブラックコーヒーを購入できるワンストップショッピング体験を提供しています。 競争力のある価格で幅広い商品を取り揃え、頻繁にプロモーションや割引を行うスーパーマーケットやハイパーマーケットは、多くのコーヒー購入者にとって好ましい選択肢となっています。 職人技のコーヒーショップ、ロースタリー、高級コーヒー小売店などの専門店も、ブラックコーヒー市場で大きな存在感を示しています。 これらの店舗は、高品質で倫理的に調達されたコーヒーを重視し、パーソナライズされたショッピング体験を楽しみたいという、ニッチな消費者層をターゲットにしています。 専門店では、高品質でカスタマイズされた商品にプレミアムを支払うことを厭わないコーヒー愛好家にとって魅力的な、厳選されたプレミアムコーヒーやシングルオリジンコーヒーが提供されることが多いです。 サードウェーブコーヒー文化の台頭も、消費者がますますユニークなブレンド、抽出器具、コーヒーの淹れ方に関する専門的なアドバイスを求めるようになり、専門店を成長させる一因となっています。 その他カテゴリーには、コンビニエンスストア、自動販売機、コーヒーイベントやフェスティバルでの直接販売など、その他の流通チャネルが含まれます。 これらの代替チャネルは特定の市場セグメントに対応しており、ブラックコーヒーに素早く簡単にアクセスできるようにしています。多くの場合、持ち運び可能な形式や使い切りサイズで提供されています。
詳細については: https://www.bonafideresearch.com/product/6501292405/japan-black-coffee-market
本レポートで考慮されている年次：
• 履歴年：2019年
• 基準年：2024年
• 推定年：2025年
• 予測年：2030年
本レポートで取り上げている項目
• ブラックコーヒー市場の見通し（市場価値、予測、セグメント別）
• 様々な推進力と課題
• 現在のトレンドと動向
• 主要企業のプロフィール
• 戦略的提言
レポートでカバーされている地域と国：
• アジア太平洋地域：（韓国、中国、インド、日本、オーストラリア）
• 北米：(アメリカ、カナダ、メキシコ)
• ヨーロッパ：（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア）
• 南米：（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
• 中東・アフリカ：(UAE、南アフリカ、サウジアラビア)
製品タイプ別
• ダークローストコーヒー
• ブラックインスタントコーヒー
• ブラックシルクコーヒー
• ブラックアイスコーヒー
• ブラックグラウンドコーヒー
• オルガノゴールドブラックコーヒー
アプリから
• ドリンクテイクアウト
• スーパーマーケットサービス
• コンビニエンスストアサービス
• 個人利用
包装方法別
• 袋
• ポッド
• ボトル
• その他
流通チャネル別
• オンラインストア
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 専門店
• その他
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北米：+1 201 793 8545
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