とろとろオムライス、お手軽かに玉…料理研究家・島本美由紀さんの卵料理定番レシピ！

『毎日使える！絶品たまごレシピ』（ぶんか社） お値段も手頃で栄養がたっぷり含まれている卵は、朝食やお弁当のおかず、副菜やメイン料理にと、レパートリーが豊富。春を思わせるイエローのやさしい色合いが、卵料…