「さっと煮」だけで野菜が想像以上に美味しくなる! 季節の味を簡単に味わう秘訣【作ってみた】
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『さっと煮サラダ』(冷水希三子/グラフィック社) 記録的な猛暑が続き、はためく「冷し中華」の垂れ幕がまだまだ視覚的に恋しい日が続く。そうかと思えば室内は効きすぎた冷房で肌寒く、身体はすっかり夏バテ気味……