日常にパンがある幸せな時間を感じてほしい。「uneclef(ユヌクレ)」のパン作りとレシピ本への思い

食・料理

2018/9/21

 uneclef(ユヌクレ)とは、フランス語で「鍵」という意味。特別な日に食べるというより、毎日そばにあって幸せな気持ちにしてくれるパン。そんなイメージから「自分たちが作るパンが、小さな幸せのきっかけになってほしい」との願いを込めて付けられました。  待望のレシピ本『uneclefのパン』(KADOKAWA)では、い... 続きを読む