夜9時からレシピ！ 主材料は「なす×鶏胸肉」の2つ。お酒に合う“ちょいメシ”【作ってみた】

『夜9時からの飲めるちょいメシ』（サルボ恭子/家の光協会） 1日の疲れた体を癒してくれるのが、温かい夜ごはんですよね。外食もいいけれど、毎日というわけにもいかず、かと言って今から何品もちゃんとした料理を…