夜9時からレシピ！ 主材料は「なす×鶏胸肉」の2つ。お酒に合う“ちょいメシ”【作ってみた】

1日の疲れた体を癒してくれるのが、温かい夜ごはんですよね。外食もいいけれど、毎日というわけにもいかず、かと言って今から何品もちゃんとした料理を作る気力は残ってない。簡単に作れて、お酒も楽しめるような料…