好き嫌いがキッパリ分れる「パクチー」は、なぜ日本で流行した?

レビュー

パクチー(香菜・シャンツァイ)は、カメムシ草と呼ばれていたほどの独特の強い香りから、好き嫌いがはっきり分かれる食べ物だが、私は大好きだ。かれこれ20数年の付き合いになる。どれぐらい好きかというと、タイ…

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