味噌汁の具、何入れる? 人気の味噌汁専門店が提案する、具だくさん“おかず味噌汁”レシピ
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『味噌汁専門店のおかず味噌汁100』(美噌元/世界文化社) 「味噌汁」と一言で言っても、各家庭によって入れる具材や味噌の種類、出汁などそのレシピはそれぞれ。よその家でご馳走になる機会があると、自分の家とよ…