今、ホットケーキ繁盛店ガイドを読めば「ビジネスのツボ」がわかる。そのワケは?
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『「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント』(遠藤功/東洋経済新報社) あなたは、お店でホットケーキを食べたことがあるだろうか。専門店が流行したパンケーキとは違い、ホットケーキに…