イタリア在住35年でパスタは嫌い!? 人気漫画家が教える本当のイタリアングルメ
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『パスタぎらい』(ヤマザキマリ/新潮社) 「イタリア料理」「フランス料理」といった言葉を聞くと、高級ディナーを思い浮かべてしまうのはどうしてなのだろうか。我々日本人にとって、いまだ本格的な西洋料理とは…