弥生時代のおにぎりをCTスキャンで解析!? 考古学でおにぎりをガチ研究!

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2019/7/23

『おにぎりの文化史 おにぎりはじめて物語』(河出書房新社)  2014年秋、横浜市歴史博物館でしずる感あふれる企画展が行われた。その名も「大おにぎり展」。 「おにぎりっていつからあるの?」「日本全国にはどんなご当地おにぎりがあるの?」…などなど、学芸員の皆さんがおにぎりの歴史や文化をアカデミックに掘り下げていく展示は... 続きを読む