牛乳を買うとき棚の奥から取ってない？ 食品ロスを大量に生む「残念な消費生活」とは

『大量廃棄社会 アパレルとコンビニの不都合な真実』（仲村和代、藤田さつき/光文社） 毎年節分のシーズンにコンビニやスーパーの棚に並ぶ大量の恵方巻き。もはやおなじみの光景だが、さすがにやりすぎだと感じる人…