町中華のパラパラチャーハンが家でもできちゃった！ 常識を覆すその極意とは？【作ってみた】

中華料理店のチャーハンと、家で作るチャーハンはまったくの別物だ。店で出てくるような米1粒1粒が卵と油でコーティングされた理想のパラパラチャーハンは、大きな中華鍋と強い火力がないと作れないと思っていた。 …