6分でとろとろ、8分で半熟。ゆで卵の作り方と簡単アレンジ／『自炊のトリセツ おいしいごはんの法則』⑤

長年ビギナー向けの料理書を手がけ、料理初心者の気持ちを知り尽くした料理研究家・栄養士の小田真規子先生が手掛ける自炊本。砂糖・塩・酢・醤油・味噌の5つの基礎調味料を使った、わかりやすく簡単で、絶対に失敗しない料理のコツを紹介します。 『自炊のトリセツ おいしいごはんの法則』（小田真規子/池田書店） 卵のトリセツ2　ゆで... 続きを読む