毎日の食事を作る中で、意外と困るのが副菜選び。メインやスープは目立つためそれなりにレパートリーも増やしやすいが、いつもさりげなく横にいる副菜は、「なかなか手が…
食・料理
2022/1/18
日本人が好きなおかずといえば、やっぱり白いご飯に合う甘辛味のものだろう。照り焼きやしょうゆ味の煮物など、見た目はほぼ茶色で地味だけど、長年愛され続けているおか…
食・料理
2019/4/12
レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」による4冊目のレシピブック『DELISH KITCHEN 感動の鶏むね肉おかず』が、2018年4月7日(土)に発売された。 今まで鶏肉の中で一般的…
食・料理
2018/4/23
2種類の食材だけで作れるメニューを紹介する、『きじまりゅうたの食材2つでうまいっ! 146品』が2018年4月3日(火)に発売された。 同書は「おなじみの野菜+もう1食材(…
食・料理
2018/4/21
人気が高いおかずの作り方を献立形式でまとめた、『きほんのおかずと毎日の献立』が2018年3月20日(火)に発売された。 から揚げ、肉じゃが、ハンバーグ、しょうが焼き、…
食・料理
2018/4/10
「エダモン」こと料理研究家の枝元なほみさんによる、『エダモンの今日から子どもおかず名人(コドモエBOOKS)』(白泉社)が発売された。 枝元さんは、劇団で役者兼賄い…
暮らし
2018/4/8
レタスクラブで人気のレシピをまとめた、『レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズvol.10 読者が選んだ“くり返し作りたい”「全品15分以内! 超簡単おかず」…
食・料理
2018/3/17
晩酌のお供やご飯のおかずなど、家族のスタイルに合わせた129のレシピを紹介する『飲んで、食べて、みんなで楽しむ おつまみおかず』。 おつまみにもおかずにもなる! カ…
食・料理
2018/1/7
たっぷり野菜をおいしく食べる“簡単作りおきアイデア”が満載の『決定版! 毎日食べたい! 作りおきのラクうま野菜おかず350』が2017年10月16日(月)に発売された。 お買…
食・料理
2017/10/28
鍋ひとつで作れる簡単絶品おかずを紹介する『重ねて煮るだけ! おいしいおかず』が、2017年10月12日(木)に発売された。 同書で紹介する「重ね煮」はとってもカンタン。…
食・料理
2017/10/22
栄養満点の具だくさんスープレシピを紹介する、『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150』が2017年10月2日(月)に発売された。 同書は、「洋風スープ」「和風スープ」「…
食・料理
2017/10/10
おかげさまで大好評の「くり返し作りたい」シリーズ第5弾のテーマは「小さいおかず」。日々の献立で、彩りやボリュームが足りないかも?というとき、時間のない朝ごはん…
食・料理
2017/10/6
みそ汁をこよなく愛する著者が、おなじみ食材で作れる絶品みそ汁を紹介する『みそ汁はおかずです』が、2017年9月21日(木)発売された。 著者・瀬尾幸子の作るみそ汁は、…
食・料理
2017/10/2
優しくほっとする味わいが楽しめる、究極の料理を紹介するレシピ本『究極の一膳「だしかけごはん」』が2017年10月5日(木)に発売される。 日本では、煮物、味噌汁、出し…
食・料理
2017/9/30
料理雑誌『レタスクラブ』の読者がくり返し作ってきた人気のレシピをまとめた「くり返し作りたいベストシリーズ」は、おかげさまで第一弾「やせるおかず」と第二弾「野菜…
暮らし
2017/9/6
創刊から30年、雑誌『レタスクラブ』の読者がくり返し作ってきた人気レシピが一冊に! 大好評のシリーズ第三弾は、『レタスクラブ』でも大人気だった「フライパン1つで作…
暮らし
2017/8/5
創刊30周年を迎えた料理雑誌『レタスクラブ』の読者が、くり返し作ってきた人気メニューをまとめた保存版レシピ集『くり返し作りたい「野菜たっぷりおかず」がギュッと一…
食・料理
2017/7/22
おしゃれな主役メニュー&メインのおかずとして生まれ変わった「和えもの」レシピを紹介する、『和えるおかず』が2017年7月11日(火)に発売された。 今までは、小鉢に入…
食・料理
2017/7/16
手軽に作れる野菜たっぷりレシピを紹介した『一生使えるオレンジページVOL.1 手軽にできて 毎日おいしい! 野菜たっぷりおかず&作りおき』が2017年6月17日(土)に発売さ…
食・料理
2017/6/28
伊藤かずえ流の“やせおかレシピ”を紹介した『伊藤かずえが12キロやせたレシピ』が、2017年6月7日(水)に発売された。 激太りで所属事務所から減量命令が出たという女優・…
健康・美容
2017/6/20
夜遅い晩酌でも太らない、身体にやさしいおつまみ80品を紹介した『ひとり飲みのやせるつまみ』が2017年6月9日(金)に発売された。 同書は「仕事終わりにお酒を飲むことが…
食・料理
2017/6/19
必要なものはボウルひとつだけ。誰でもささっと簡単に作れて、とびきりおいしい「和えもの」を紹介した『和えるからおいしいおかず』が2017年5月25日(木)に発売された。…
食・料理
2017/6/12
2016年度料理レシピ本大賞を受賞し、作り置きレシピブームの牽引役となった『つくおき』のシリーズ最新刊『つくおき3』が2017年5月18日(木)に発売された。 著者のnozomi…
食・料理
2017/5/30
料理初心者や料理が苦手な人にとって、最終的に“ちゃんとした料理”が作れることがゴールである中で、より簡単でより時短・節約できるレシピがあればなお嬉しいですよね。…
食・料理
2017/5/16
「やせる食べ方の新ルール」を提案する『浜内千波のやせるおかず』が、2017年2月9日(木)に発売された。 著者は、1年間でマイナス50キロ、リバウンドなしのダイエットを…
健康・美容
2017/4/8
普通の主婦が作った日本一売れているレシピ本の最新版『syunkonカフェごはん6』が、2017年4月7日(金)に発売される。 同書は、料理コラムニスト・山本ゆりの人気ブログ「…
食・料理
2017/4/5
『クックパッドの野菜おかず 大好評の100品』(クックパッド株式会社/宝島社) 野菜メインの料理より、肉や魚がメインの料理の方が豪華に見えるし、ボリュームもあって美…
食・料理
2017/3/9
忙しい人のごはん作りを応援する『帰ってから作れる』シリーズの最新刊『帰ってから作れる野菜おかず202』が2016年11月7日(月)に発売された。プロの料理家25名が考えた…
食・料理
2016/11/11
プロの料理家によるがっつりおかずレシピ満載の『帰ってから作れるがっつりおかず185』が2016年4月16日(土)に発売された。忙しい人のごはん作りを応援する簡単レシピを…
食・料理
2016/4/29
キッチンにどれくらい調味料やスパイスが並んでますか? そのうち、最後まで使い切るものはどれくらいありますか? ご当地ものから海外の調味料まで、1回は使ってみるもの…
食・料理
2016/1/24
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リサリサを主人公にした「ジョジョ」外伝小説。第2部「戦闘潮流」から35年後の世界を描く、〈スタンド〉の起源
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