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チョコレートの記事一覧

パリ発マドレーヌが日本でも大人気! “ふわふわ生地”と“なめらかクリーム”が絡み合う! 定番から最新アレンジまで52レシピを紹介!

 貝殻のシルエットが可愛いらしく馴染み深い「マドレーヌ」も、抹茶やチョコレートなどの風味をつけたり、くだものやナッツを加えたり、味や食感はさ…

市販の板チョコで作る本格クッキー&ケーキ! 簡単チョコレシピ♪(メンズの感想付き)【不器用女子が作ってみた】

『CHOCOLATE BAKE 板チョコで作れるクッキー、マフィン、ケーキ』(ムラヨシマサユキ/主婦と生活社) 2月といえば、女子にとって無…

「甘い香り」をかぐと性欲が高まるって本当?

 異性に出会ったとき「なんかこの人好きだな」と感じてしまうポイントは、大きく分けると2つあると言われています。ひとつめは、文句なしに「見た目…

「苦い」「渋い」はもう古い! チョコレート界の新たなブーム「ハイカカオ」の魅力

『Hanako特別編集 ハイカカオBOOK』(マガジンハウス)  ひそかなブームとなっているハイカカオチョコレート(ハイカカオ)を特集した、…

バレンタインデーにチョコと一緒に贈りたい曲TOP20

 間近に迫ったバレンタインデー。音楽情報誌『CD&DLでーた』が、「バレンタインにチョコと一緒に贈りたい曲」のランキングを発表したので、さっ…

バレンタインデーは手作りが一番!まだ間に合う「3つのチョコ」レシピ♪ 【ビスコッティ、マフィン、チーズケーキ】

『やさしいチョコレートのお菓子 すべての手順が写真でわかる10枚レシピ』(飯塚有紀子/雷鳥社)  来たる2月14日のバレンタインに向けて百貨…

失敗なしで作れる簡単レシピ、パンに合うおかずとスープ…『レタスクラブ』初のパン大特集!

 2016年1月25日(月)に発売された『レタスクラブ』2/10号は、ほぼ1冊まるごとパンとチョコレート。パン人気が高まるこの頃。「失敗なし…

“パティスリー界のピカソ”ピエール・エルメの世界を凝縮したビジュアルブック・レシピ集刊行

(C)Shunsuke Shiinoki  21世紀のパティスリー界を牽引し、「現代最高のパティシエ」「パティスリー界のピカソ」と称賛される…

チョコレート好き必見! 明治が実施するチョコレート検定とは?

 2016年1月19日(火)、菓子メーカー・明治のチョコレート検定委員会が監修を務める『チョコレート検定 公式テキスト』が発売された。こちら…

『ちはやふる』『失恋ショコラティエ』『3月のライオン』…人気マンガに出てくるバレンタインにぴったりスイーツを再現!

 2016年1月20日(水)発売のエンタメ総合誌『エンタミクス』3月号では、『失恋ショコラティエ』など人気マンガのスイーツを再現する、「バレ…

新作ショコラを一挙紹介! 年に1度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」公式ブック

 年に1度のショコラの祭典がひとつに凝縮された『サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック2016』が、2015年12月21日(月)に発売…

市販の板チョコで本格的な味!お酒を使ったちょっぴり大人なチョコレートレシピ本

 ありそうでなかった、大人のための手作りレシピブック『大人のほろ酔いチョコレート』が2015年10月9日(金)に発売された。秋の夜長にピッタ…

日本のバレンタインチョコ習慣、その起源は昭和初期に遡る【バレンタインの歴史いろいろ】

『バレンタインデーの秘密 愛の宗教文化史』(浜本隆志/平凡社)  女性が思いをチョコレートにのせて男性へと贈る、バレンタインデー。しかし、欧…

チョコ好きに専門家がすすめる! 「チョコ気分が高まる本」ランキング

『チョコレート工場の秘密 ロアルド・ダールコレクション2』(ロアルド・ダール:著、クェンティン・ブレイク:絵、柳瀬尚紀:訳/評論社)  バレ…

板チョコの凸凹は“割りやすくするため”ではなかった!? 食べ物の形に隠されたヒミツ

『不思議なかたち~食べもの編~』(真下弘孝/大空出版)    私たちが普段何気なく食べている物には、「なんでこんな形なんだろう?」と疑問に思…

BL随一の激戦区! このショコラティエが萌える!ベスト5

 もうすぐバレンタインだが、チョコの準備はすんだだろうか? 最近では、自分のご褒美として有名店のチョコを購入する女性も多いようだが、どうせな…

バレンタインに贈りたい見た目がチョコレートみたいな本ベスト5

2月14日はバレンタインデー!女性が気になる男性にチョコレートを贈る日ラコね!でも贈りたい人が甘いものよりも本が好きな文系男子だったら?とい…

バレンタインデーにも間に合う? すぐモテる“恋愛指南本”効き目の早い順ランキング

2月14日はバレンタインデー、女の子からチョコをもらえる特別な日。だけど、あと2日! もう時間がないラコ! そこで、数ある恋愛指南本の中から…

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