フライパンを買い換える機会があり、思いがけず深いタイプのものを購入した。単に欲しいサイズがそれしかなかったからだが、これが思いのほか重宝することに驚いた。それ…
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2019/4/11
肉じゃがなどの煮物をつくったとき、残った煮汁をご飯にかけて食べたことがある人はいるだろうか。行儀が良いとはいえないが、私は小さい頃からこの食べ方が大好きだ。真…
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2019/3/28
フライパンだけで焼き上げられる米粉パンのレシピを紹介していく、『フライパンで米粉パン』が2018年4月16日(月)に発売された。 グルテンフリー食品に対するニーズの高…
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2018/5/2
フライパンひとつで手軽に作れるレシピをまとめた『フライパンひとつで作る炒めもの、煮もの、蒸し焼き』。 フライパンはさまざまな調理法に対応できる上に、後片づけを含…
食・料理
2018/4/20
人気のフライパン「turk」で作れる61品を紹介するレシピ本、『turkフライパンクックブック』が2017年10月4日(水)に発売された。 「turk」とは、ドイツの職人が分厚い高…
食・料理
2017/11/5
ご飯を炊くなら炊飯器より土鍋がいい、いや厚手のホーロー鍋だと色々とご意見がありますが、テレビ等でもおなじみの日本料理店「分とく山」・野﨑洋光さん曰く、「ご飯は…
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2017/8/18
猛暑日が続く中、早くも夏バテしている人も多いのでは?お盆休みにグッタリしていちゃもったいない!そんなときにきくのはやっぱりゴーヤー。 ゴーヤーにはビタミンCが豊…
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2017/8/10
創刊から30年、雑誌『レタスクラブ』の読者がくり返し作ってきた人気レシピが一冊に! 大好評のシリーズ第三弾は、『レタスクラブ』でも大人気だった「フライパン1つで作…
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2017/8/5
文字が大きくなって読みやすい&フライパン1つで作れるレシピを紹介した『大きな文字のフライパン最強レシピ』が、2017年4月17日(月)に発売された。 レシピ本を見ながら…
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2017/4/22
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