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寿司の記事一覧

まるでケーキのようなお寿司! パリやベルリンで注目を集める野菜のお寿司「VEGESUSHI(ベジスシ)」レシピ

『VEGESUSHI パリが恋した、野菜を使ったケーキのようなお寿司』(hoxai kitchen/キラジェンヌ)  パリやベルリンで注目を…

「寿司」だけに「味のある」ヒーローが登場!「すしヒーロー」のユニークな姿や必殺技に注目!!

『負けるな!すしヒーロー!ダイナシーの巻』 (令丈ヒロ子:作、やぎたみこ:絵/講談社)  最近、大人でも楽しめる「絵本」の話題をよく耳にする…

おすしのネタってこんなお魚だったんだ! 親子で学んで楽しめる絵本『おすしのずかん』

『おすしのずかん』(大森 裕子:著、藤原昌高(ぼうずコンニャク):監修/白泉社)  子どもはお寿司がだ~いすき! エビ、いくら、マグロ、サー…

世帯年収の10%が簡単に貯まる「ズボラ家計簿」とは? 大ベストセラー『さおだけ屋はなぜ潰れないのか?』作者最新作はママ向け!

『回転ずしは「食費」ではなく、「娯楽費」である!』(山田真哉:作、黒澤R:まんが/白泉社)  どうして我が家だけがこんなにもお金がないのだろ…

いなり寿司は「包む」から「見せる」へ!進化系「オープンいなり」が今のトレンド☆【作ってみた】

『クックパッド みんなのオープンいなり』(扶桑社)  お弁当がいつものおにぎりではなく、いなり寿司だったら、ちょっと特別感があって嬉しいです…

凄腕の魚名人から聞き出した61種の究極の寿司ダネ知識! 『寿司ダネ図鑑』を片手に最後の築地市場に行こう

 2016年11月に豊洲へ移転することが決定し、今ますます注目を集める築地市場。築地魚河岸の活気や、寿司の活きの良さを最大限に表現するメモリ…

何でもひとりでできちゃう女たち、次は“女ひとり高級寿司”で
『女ひとり寿司』(湯山玲子/幻冬舎)

 牛丼屋にひとりで入れちゃう女です。ファミレスも映画も美術館も、結構どこでもひとりで入れます、私。でも高級寿司は…うーん。  働く女がどんど…

IT業界に就職は古い!? グローバルで活躍できる寿司職人になる方法

『日本人が知らない世界のすし』(福江誠/日本経済新聞出版社)  駅前を歩けば、2貫で105円といった格安な回転寿司店を目にすることが多くなっ…

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