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知恵の記事一覧

「Yシャツはクローゼット近くで干す」「生活費は袋に小分け」… 生活がもっとラクになる! すっきり暮らすための時間とお金の使い方

『すっきり暮らすための時間とお金の使い方』(主婦の友社)  自分らしく心地よく暮らすための「時間」と「お金」のやりくりを身につける『すっきり…

「ジップロック調理」は簡単&手間いらず! うまみが逃げないから調味料を減らせてヘルシー!【作ってみた】

『ジップロック(R)でできる!アイデアおかず』(宝島社)   冷凍保存から電子レンジでの加熱まで対応し、軽くて安価なジップロック。使い勝手の…

もう野菜を腐らせない! 料理ついでに余った野菜はささっとストック!

『余った野菜はささっとストック』 (谷島せい子/主婦の友社)  料理に使った野菜が余ってしまった…。こんなときに役立つとっておきのストック技…

「世界のばあちゃんはロックでクリエイティブだ!」 世界15カ国で100人以上のばあちゃんに出会って学んだレシピ集『ばあちゃんの幸せレシピ』

ミクロネシア連邦・コスラエ島でミチコばあちゃんからスープの作り方を習う中村優  「世界のばあちゃんは、ロックでクリエイティブだ」。世界中のば…

週末の“先回り”で平日の家事は少しだけ! 育児に仕事に忙しいママを助ける「ものぐさ家事ルーティン」

『家事は、すぐやる! -めんどくさがりな性格のまま、体がサクサク動くアイデア-』(マキ/ワニブックス)  気づいたらダラダラしちゃってる…、…

子育てや仕事に追われているあなたに。「簡単・時短」でも栄養満点の料理を作るコツ

『簡単・時短。なのにごちそう! 毎日ごはん。』 (ワタナベマキ/マガジンハウス)  子育てや仕事に追われ、料理にそう多くの時間をかけられない…

飲み会続きでも「年末太り」しない、最強のメソッドとは?【ビール好きに朗報!】

 忘年会が続くこの時期。食べる量も飲む量も増えて、そろそろカロリーが気になる…なんていう人も多いのではないだろうか。そんな人に嬉しい、“ビー…

紫の野菜を使うと「高そうな料理」に見える!? 知っておくと一段とばしで料理上手になれるコツ

『菜箸のひもを切ると料理はうまくなる』(小田真規子/文響社)  料理が上手くなる新常識106を紹介する『菜箸のひもを切ると料理はうまくなる』…

蕎麦も鰻丼もにぎり寿司も江戸料理にルーツあり! 江戸庶民の“美味しすぎる”知恵

『江戸の食卓 江戸庶民の“美味しすぎる”知恵』(車 浮代/ワニブックス)  今夏の土用の丑の日は、7月24日と8月5日。どうやら暑い夏になる…

季節の変わり目に、知っておきたいおばあちゃんの知恵袋

『愛蔵版 おばあちゃんの知恵袋 大事典』(和の暮らし研究会/宝島社)  最近、朝晩の気温差も激しくなり、体調を崩し気味だという人も多いのでは…

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