タグ：食・料理
国内外の美味しい料理やご当地メシの情報や、パンケーキなど流行のメニュー、話題のレシピなどを取り上げます。グルメエッセイやレシピ本、食品の安全の問題などの記事が並びます。レシピ本探しに迷ったら、まずはこちらをご覧ください！
過去の'食・料理'タグの記事一覧（1,515件）
昔話のトラウマでイカ嫌いに。だけど実物を見ると…思っていたイカとは違う!?／異世界居酒屋「のぶ」2㉕
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第25回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/10/3
「帰らなきゃ…」と言うお姉さん。もう会う機会もないんだ、とちょっと淋しく思ったけれど…!?／舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1④
『舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1』（秋津貴央/竹書房）第4回【全32回】父とふたり田舎で暮らす小学生・舞はある雨の日、家の前でキレイな女子高生のお姉さん・環を拾っ…
マンガ
2023/10/3
「いつぶりだろう、おいしいって言ってもらったの」お姉さんと食べるごはんが楽しい！／舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1③
『舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1』（秋津貴央/竹書房）第3回【全32回】父とふたり田舎で暮らす小学生・舞はある雨の日、家の前でキレイな女子高生のお姉さん・環を拾っ…
マンガ
2023/10/2
お見合い成功のためにイカを克服したい！ 居酒屋「のぶ」でいろいろなイカ料理に挑戦するも…／異世界居酒屋「のぶ」2㉔
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第24回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/10/2
「小学生だからってなめてるな…」腹ペコのお姉さんに舞が腕によりをかけて作った一品／舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1②
『舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1』（秋津貴央/竹書房）第2回【全32回】父とふたり田舎で暮らす小学生・舞はある雨の日、家の前でキレイな女子高生のお姉さん・環を拾っ…
マンガ
2023/10/1
さすがお姉ちゃん！「オムそば」の注文を巡って言い争うふたりにエーファちゃんから喝!!／異世界居酒屋「のぶ」2㉓
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第23回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/10/1
家の前に何か…いる!? 小学5年生の舞が拾ったのは、高校生のキレイなお姉さん／舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1①
『舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。1』（秋津貴央/竹書房）第1回【全32回】父とふたり田舎で暮らす小学生・舞はある雨の日、家の前でキレイな女子高生のお姉さん・環を拾っ…
マンガ
2023/9/30
大将の料理と包丁に惚れ込む鍛冶職人。噂をしていた硝子職人と鉢合わせて言い争いに…／異世界居酒屋「のぶ」2㉒
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第22回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/30
まかないで作った「サンドイッチ」。一口食べて気に入った貴族たちはおかわりをリクエスト！／異世界居酒屋「のぶ」2㉑
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第21回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/29
店を馬鹿にする貴族と使者が来店。好物の「シュニッツェル」を食べたいと言い出し…／異世界居酒屋「のぶ」2⑳
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第20回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/28
お弁当を作るようになりよく買うようになった食材・ちくわ。この穴には無限の可能性がある！／お弁当デイズ③
『お弁当デイズ 夫と娘とときどき自分弁当』（たかぎなおこ/文藝春秋）第3回【全3回】「今日のお弁当なんにしよう…」娘が幼稚園に入り、お弁当作りが始まった著者・たかぎ…
マンガ
2023/9/28
小麦粉、卵、乳製品なしでも美味しい！ フライパンで簡単に出来る米粉のパンをつくってみた！
『小麦粉、卵、乳製品なし！ まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理』（鈴鹿梅子/主婦の友社） 近年、世界的に注目されている「グルテンフリー」な食生活。興味はある…
暮らし
2023/9/27
娘がお弁当を残してくるようになった理由が分からない！ 本人に聞いてみると意外な返答が⁉／お弁当デイズ②
『お弁当デイズ 夫と娘とときどき自分弁当』（たかぎなおこ/文藝春秋）第2回【全3回】「今日のお弁当なんにしよう…」娘が幼稚園に入り、お弁当作りが始まった著者・たかぎ…
マンガ
2023/9/27
実は居酒屋「のぶ」の常連だった助祭。お通しの「シュトウ」が大のお気に入り！／異世界居酒屋「のぶ」2⑲
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第19回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/27
焼きそばはなぜ「ソース味」なのか？ お好み焼きとラーメンの出現などもヒントに、マニアが迫る焼きそば深掘り調査報告
『ソース焼きそばの謎（ハヤカワ新書）』（塩崎省吾/早川書房） 「ソース焼きそばを食べたことがない」という人は、おそらくほとんどいないはずだ。肉と野菜（天かすなど…
暮らし
2023/9/26
助祭を連れて居酒屋「のぶ」へ急いで行くと…盗人が入った後なのに通常営業中!?／異世界居酒屋「のぶ」2⑱
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第18回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/26
自分が母親になり思い出す、幼稚園の頃にいつも楽しみにしていた母のお弁当。その中身は…／お弁当デイズ①
『お弁当デイズ 夫と娘とときどき自分弁当』（たかぎなおこ/文藝春秋）第1回【全3回】「今日のお弁当なんにしよう…」娘が幼稚園に入り、お弁当作りが始まった著者・たかぎ…
マンガ
2023/9/26
盗人の正体は小さな女の子？ 盗みというやましい行いを償いたいと言うが…／異世界居酒屋「のぶ」2⑰
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第17回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/25
居酒屋「のぶ」に盗人が入った!? 犯人はまだ店の中にいるかも…のんびりしていられない！／異世界居酒屋「のぶ」2⑯
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第16回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/24
一晩10万!? メニューはほぼ同じでも名前を変えるだけで2倍の値段で売れる日とは／お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音⑤
『お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』(稲田俊輔/新潮社)第5回【全5回】飲食店の裏側の生々しい話や、料理人ならでは熱い思い、お客さんとお店の本音など、1話完…
文芸・カルチャー
2023/9/23
「私たちのわがままを許してほしい」異世界に召喚したことを謝罪する王子様に、ひよりと茜は…／異世界おもてなしご飯⑧
『異世界おもてなしご飯』（忍丸：原作、目玉焼き：漫画、ゆき哉：キャラクター原案/KADOKAWA）第8回【全8回】6年前に両親を亡くしてから、妹のひよりとふたりで一軒家に…
マンガ
2023/9/23
異国では珍しい「キスのテンプラ」は大好評！ でもみんながおかわりしちゃったら…／異世界居酒屋「のぶ」2⑮
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第15回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/23
お客さんよりもコックが大事!? 店の入り口近くでコックが喫煙していた時代の話／お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音④
『お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』(稲田俊輔/新潮社)第4回【全5回】飲食店の裏側の生々しい話や、料理人ならでは熱い思い、お客さんとお店の本音など、1話完…
文芸・カルチャー
2023/9/22
「甘ッ！」じゃがいも入り濃厚コーンスープに大満足のひより。初めてオムライスを食べた王子の反応は…？／異世界おもてなしご飯⑦
『異世界おもてなしご飯』（忍丸：原作、目玉焼き：漫画、ゆき哉：キャラクター原案/KADOKAWA）第7回【全8回】6年前に両親を亡くしてから、妹のひよりとふたりで一軒家に…
マンガ
2023/9/22
異国情緒あふれる居酒屋「のぶ」。この店は異国も異教も関係なく温かくて居心地が良い／異世界居酒屋「のぶ」2⑭
『異世界居酒屋「のぶ」2』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第14回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/22
「種類は多く量は少なく」は日本人だけ。色々な国の料理が並ぶ朝食バイキングで発覚／お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音③
『お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』(稲田俊輔/新潮社)第3回【全5回】飲食店の裏側の生々しい話や、料理人ならでは熱い思い、お客さんとお店の本音など、1話完…
文芸・カルチャー
2023/9/21
「エリックサウス」を手掛け、南インド料理を日本で流行らせた男の「食」ノンフィクションエッセイ。生々しい飲食店裏話や、料理人の本音の数々に舌を巻く
『お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』(稲田俊輔/新潮社) 東京八重洲地下街に店を構える「エリックサウス」を手掛け、南インド料理を日本で流行らせた男、稲田俊…
文芸・カルチャー
2023/9/21
のどから胃に熱いものが通って全身温まる！ 今日のおすすめは豚の油がキラキラ輝く「トンジル」／異世界居酒屋「のぶ」1⑬
『異世界居酒屋「のぶ」1』（ 蝉川夏哉：原作、 ヴァージニア二等兵：漫画、 転：キャラクター原案/KADOKAWA）第13回【全43回】城壁の古都アイテーリアの裏路地にある居酒…
マンガ
2023/9/21
王子様が夕食を食べにやってきた！ 王族に自分のご飯を振る舞うことになった茜は!?／異世界おもてなしご飯⑥
『異世界おもてなしご飯』（忍丸：原作、目玉焼き：漫画、ゆき哉：キャラクター原案/KADOKAWA）第6回【全8回】6年前に両親を亡くしてから、妹のひよりとふたりで一軒家に…
マンガ
2023/9/21
お客と店の本音が衝突。食べ放題のサラダを沢山食べたいからメインは持ち帰りたい!?／お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音②
『お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』(稲田俊輔/新潮社)第2回【全5回】飲食店の裏側の生々しい話や、料理人ならでは熱い思い、お客さんとお店の本音など、1話完…
文芸・カルチャー
2023/9/20