連載

動物が排せつした種子を使う⁉ 世界最高級コーヒーの衝撃の発酵方法／大人のためのコーヒー絵本⑥

大人のたしなみのひとつでもある、コーヒー。カフェカルチャーの本場・パリから届いた一冊は、おしゃれなイラストとともに、コーヒーの知識を楽しく学べる大人のための絵…

暮らし

2021/4/21

続きを見る

連載

種子はひとつじゃない？ コーヒーの種子の驚くべき秘密とは／大人のためのコーヒー絵本⑤

大人のたしなみのひとつでもある、コーヒー。カフェカルチャーの本場・パリから届いた一冊は、おしゃれなイラストとともに、コーヒーの知識を楽しく学べる大人のための絵…

暮らし

2021/4/20

続きを見る

連載

栽培中に行う“あること”がコーヒーの味を左右する！ 生豆ができるまで／大人のためのコーヒー絵本④

大人のたしなみのひとつでもある、コーヒー。カフェカルチャーの本場・パリから届いた一冊は、おしゃれなイラストとともに、コーヒーの知識を楽しく学べる大人のための絵…

暮らし

2021/4/19

続きを見る

連載

あの国も⁉ コーヒーの原産国は熱帯地域だけではなかった！／大人のためのコーヒー絵本③

大人のたしなみのひとつでもある、コーヒー。カフェカルチャーの本場・パリから届いた一冊は、おしゃれなイラストとともに、コーヒーの知識を楽しく学べる大人のための絵…

暮らし

2021/4/18

続きを見る

連載

あなたはいくつ知ってる？ こんなに多いコーヒーの原産国と味わいの特徴／大人のためのコーヒー絵本②

大人のたしなみのひとつでもある、コーヒー。カフェカルチャーの本場・パリから届いた一冊は、おしゃれなイラストとともに、コーヒーの知識を楽しく学べる大人のための絵…

暮らし

2021/4/17

続きを見る

連載

一杯のコーヒーはこうして完成する！ コーヒーが巡る壮大な旅をのぞいてみよう／大人のためのコーヒー絵本①

大人のたしなみのひとつでもある、コーヒー。カフェカルチャーの本場・パリから届いた一冊は、おしゃれなイラストとともに、コーヒーの知識を楽しく学べる大人のための絵…

暮らし

2021/4/16

続きを見る

レビュー

アイデア満載！ 元ヤン派遣社員女子が作るコンビニ食材アレンジごはん【作ってみた】

『派遣社員あすかの元ヤンごはん 1』（大島幸也/KADOKAWA） 今社会人として普通に働いている人でも、大なり小なり消したい黒歴史を持っているもの。大人になって冷静に考…

マンガ

2021/4/14

続きを見る

レビュー

ホットサンドだけじゃない！SNSフォロワー数40万人超えのリロ氏によるホットサンドメーカーレシピ！【作ってみた】

『リロ氏のホントにとてもくわしいホットサンドメーカーレシピ』（リロ氏/マキノ出版） 近年、SNSなどを中心に急激に人気となり注目を集めている「ホットサンドメーカー」…

暮らし

2021/4/11

続きを見る

レビュー

酒村ゆっけ、が目指すのはポスト吉田類か!?　安価で酒と料理を楽しむ秘訣は、ストロングゼロや「焼肉きんぐ」を擬人化する想像力にあった！

『無職、ときどきハイボール』（酒村ゆっけ、/ダイヤモンド社） 全国各地の酒場を求めて彷徨う居酒屋探訪家といえば、『酒場放浪記』の著者・吉田類を思い浮べる人が多い…

食・料理

2021/4/9

続きを見る

レビュー

缶ビールなのにジョッキのうまさ！ 日本初となる“生ジョッキ缶”採用の『アサヒスーパードライ』新発売

少しずつ気温が上がり始める今こそ、ビール党にとっては始動の時期。温かな空気の中、キリッと冷えた缶ビールを開ける瞬間は幸福そのものだろう。そんな中、アサヒビール…

食・料理

2021/4/6

続きを見る

レビュー

"よっちゃんイカ"が大変身！ おなじみの駄菓子を一品料理にするレシピ【作ってみた】

『イカす!よっちゃんレシピBOOK』（よっちゃん食品工業株式会社：監修、河瀬璃菜：レシピ開発、村田エリー：イラスト/二見書房） 子どもから大人までなじみ深い「駄菓子」…

暮らし

2021/3/30

続きを見る

レビュー

カレーにバジル、梅…　みんな大好き！な煮たまごをいろんな味で楽しみつくす！【作ってみた】

『料理のプロにこっそり教わる ごちそう煮たまご』（源川暢子：著、吉田麻子：料理監修/フローラル出版） 簡単なのにあると嬉しい「煮たまご」。卵がなかなか減らないとき…

暮らし

2021/3/27

続きを見る

レビュー

1杯のコーヒーを飲めばSDGsに貢献できる？ わかりやすい！ 17の緊急課題をコーヒーに置き換えて解説した本

『コーヒーで読み解くSDGs』（Jose.川島良彰、池本 幸生、山下 加夏/ポプラ社） 仕事のブレイクタイムや休日のひと時などに、何気なく飲んでいるコーヒー。日常に溶け込ん…

暮らし

2021/3/26

続きを見る

レビュー

下野紘・梶裕貴・細野佳正がプレミアムチューハイ『アサヒ ザ・レモンクラフト』に変身!? 耳キュン必至の推しボイスが聴けるキャンペーン開始

ステイホーム期間が長くなり、今やすっかり定着した家飲み。1日の疲れを癒やす1杯として、缶チューハイをチョイスしている人も多いだろう。そんな中、アサヒビールが販売…

アニメ

2021/3/20

続きを見る

レビュー

本田翼「人見知り解消ドリンク!!」アルコール度数0.5％なのに本格的な味わいのビールテイスト飲料『アサヒ ビアリー』発売

発泡酒や第3のビールと呼ばれるジャンルからは、次々に新しい商品が登場する。ホップや麦の香りの愛好家にとっては喜ばしく、見たことのない商品を見つけるとつい手に取っ…

暮らし

2021/3/19

続きを見る

連載

「冷やっこ」の「やっこ」って、そういえばなに？/雑学うんちく図鑑

知らなくても困らないけれど、知れば知るほど楽しくなる雑学・うんちく。すぐ誰かに話したくなるさまざまな豆知識を、『雑学うんちく図鑑』（ケン・サイトー/KADOKAWA）か…

文芸・カルチャー

2021/2/18

続きを見る

レビュー

おうちコーヒーを美味しく淹れたい！ 世界的バリスタが基本のきから教える幸せなコーヒーの楽しみ方

『淹れる・選ぶ・楽しむ コーヒーのある暮らし』（丸山珈琲鈴木樹：監修/池田書店） 昨年から引き続き推進されている「新しい生活様式」で、自宅で過ごす時間が長くなった…

暮らし

2021/1/13

続きを見る

連載

孤食でも共食でもない、「縁食」が他者との心地よい関係を作っていく【読書日記34冊目】

2020年12月某日 何もかもが嫌になって、焼き鳥屋ののれんをくぐった。 猫の体調不良、引越し後に行った動物病院と反りが合わないこと、嵩む通院費と時間、急遽飛んだ数万…

文芸・カルチャー

2020/12/29

続きを見る

ニュース

焼酎ブームの源流はここにあった！ 麹の可能性に迫る『麹親子の発酵はすごい！』が絶賛される理由とは？

『麹親子の発酵はすごい！』（山元正博、山元文晴/ポプラ社） ここ最近、世間では焼酎ブームが到来中。「キンミヤ焼酎」や「黒霧島」などを始めとしたブランドが幅広い年…

食・料理

2020/12/27

続きを見る

レビュー

秋鮭、さつまいも、里芋…「今」楽しみたい旬の秋おかず！ 【作ってみた】

『殿堂入りレシピも大公開！ クックパッドの秋おかず』（扶桑社） 秋といえば「読書の秋」「スポーツの秋」などいろいろあるが、おいしいもの好きの筆者としては、やっぱ…

暮らし

2020/11/21

続きを見る

ニュース

日本酒×ワインの味わいって？ 大注目の、ユニークすぎる日本酒たち

最近では「日本酒ブーム」が謳われていて、多くの若者や女性を魅了しています。単なる日本酒だけでなく、革新的なお酒造りを行う酒造が増えているのも面白いところ。そん…

暮らし

2020/11/3

続きを見る

連載

かぼちゃは浮き、じゃがいもは沈む。水に浮く野菜の見分け方は？/毎日雑学

身近なのに意外と知らない身の回りのモノの名前の由来や驚きの事実。オフィスで、家庭でちょっと自慢したくなる、知っておくだけでトクする雑学を、毎日1本お届けします！…

暮らし

2020/11/3

続きを見る

レビュー

私たちの食卓が大変化の瀬戸際に！ レシピ提案してくれる家電やデリバリー専門レストラン、注目の「フードテック」とは？

『フードテック革命 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義』（田中宏隆・岡田亜希子・瀬川明秀/日経BP） 近年、食に関する業界では「フードテック」と呼ばれるキーワ…

ビジネス

2020/10/31

続きを見る

連載

エビとカニ、タコでは仕組みが違う!? 茹でると赤くなる魚介のメカニズム/毎日雑学

身近なのに意外と知らない身の回りのモノの名前の由来や驚きの事実。オフィスで、家庭でちょっと自慢したくなる、知っておくだけでトクする雑学を、毎日1本お届けします！…

暮らし

2020/10/30

続きを見る

レビュー

作るのが面倒、ムダが出やすい…「1人分ごはん」の悩みを解決するクックパッドの人気レシピ【作ってみた】

『クックパッドのひとりぶんササッとごはん』（宝島社） 1人暮らしで自炊をしようとすると、何かと“ムダ”が出てしまいがち。冷蔵庫が小さいことも多く、うまく食材を使い…

暮らし

2020/10/24

続きを見る

レビュー

コーラに予約2万本、塩が1キロ100万円…常識を超えた新しい「おいしい」が日本を変える！

『1キロ100万円の塩をつくる 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人』（川内イオ/ポプラ社） 新型コロナウイルスが世界的に猛威を振るった2020年、在宅勤務や時差出勤、…

食・料理

2020/10/22

続きを見る

レビュー

おうちごはんに疲れてしまった人へ。しんどいごはん作りを「もうちょっと」好きになるための処方箋

『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』（コウケンテツ/ぴあ） こんなにも“やさしい”料理エッセイに触れたのは初めてだ。『本当はごはんを作るの…

暮らし

2020/10/11

続きを見る

レビュー

育児放棄の辛い記憶を塗りかえる！ 半熟家族が“料理”で成長する物語【レシピ再現】

『半熟ファミリア 腹ペコ兄妹の熟成レシピ』（羽鳥まりえ/ぶんか社） 忙しい毎日を送っていると、普段の食事は「とりあえず何でもいいや」と思ってしまいがち。でもあとに…

マンガ

2020/9/26

続きを見る

レビュー

乾燥肌、疲労感、イライラ…あなたの不調は「薬膳的おうちごはん」でやわらげよう 【作ってみた】

『薬膳的家ごはんレシピ』（deco/すばる舎） 酷暑が続いたうえに、新型コロナウイルスによるマスク生活、さらにいろいろなストレスなども加わって、なんだか例年以上に心…

暮らし

2020/9/19

続きを見る

まとめ

ポリ袋や缶詰を使った「即」作れて「即」食べられるレシピ！ “食”にまつわる防災本5選

地震や台風などの大きな災害に巻き込まれた際には、安全に食べられるものを確保することがとても大切。とはいえ普段から準備しておかないと、いざ非常時を迎えてから食品…

暮らし

2020/9/13

続きを見る