40代からじわじわ進行する認知症 ―予防と改善には糖質制限食が有効

『認知症は脳のメタボだった！』（白澤卓二/宝島社） 働き盛りの40～50代。この頃から「自分の親に介護が必要になるのではないか」と気になり始める人は増える。また、そうした人たちは、「介護が必要な高齢者の約…