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誰でも簡単にプロの味! 大人気“ニトリのスキレット”をフル活用できるレシピ本【作ってみた】

誰でも簡単にプロの味! 大人気“ニトリのスキレット”をフル活用できるレシピ本【作ってみた】

『塩山舞の「ニトスキ」レシピBOOK』(塩山 舞/三才ブックス)  アヒージョやダッチベイビーなど、近年スキレットを使用した料理の人気が上昇している。スキレットとは、鉄を型に流し込んで固めた鋳鉄製のフライパンのこと。スキレットは丈夫で熱伝導がよく、蓄熱性も高いため、料理を簡単に美味しく作る...

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