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パリの極狭キッチンで生まれた、お手軽でおいしいフランス風おうちごはん

パリの極狭キッチンで生まれた、お手軽でおいしいフランス風おうちごはん

『パリの小さなキッチン』(レイチェル・クー:著、多田千香子:訳/翔泳社)  フレンチというとハードルの高いイメージがあるけれど、実はそうでもないらしい。確かに和食にもハレの日向きの手のこんだメニュー(懐石料理など)から、卵焼きや肉じゃがのようなお惣菜まで様々な種類の料理がある。海外の人から見た...

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