ザクザク、バリバリ…おつまみの食感がお酒をおいしくする！ 「ザクザク8層ハムカツ」／23時のおつまみ研究所

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更新日：2023/6/16

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23時のおつまみ研究所

食べられるまで10分

材料

ロースハム…4枚薄切り3連パック（12枚）
A 　小麦粉…大さじ3
　　水…大さじ2
パン粉…大さじ12
サラダ油…適量

作り方

①ハムは4枚を半分に切り、さらに重ねる。3組作る。

②Aを混ぜてハムをくぐらせ、パン粉をつける。

③フライパン（20cm）に油を1cm入れて中火で2分熱する。②を入れて衣がカリッとするまで2分ほど、返して2分揚げる。

23時のおつまみ研究所

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