画像提供「ぐるなび総研」 ぐるなび総研が主催する2018年「今年の一皿」が先日発表され、平成最後の一皿として「鯖（さば）」が選ばれた。「さば」の選定理由としては、2018年が自然災害の多い年で、非常食として「…