変色を防ぐには？ 「水菜・レタス」を最後まで使いきるコツ『野菜保存のアイデア帖』②

食・料理

更新日：2019/7/3


「気づいたら冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…」「保存方法がよくわからない…」など、せっかく購入した野菜を最後まで使いきることができずに、捨ててしまったという経験はありませんか？　『野菜保存のアイデア帖』では、約70種類の野菜、フルーツの最後までおいしく食べきる冷蔵・冷凍保存のコツを紹介！

よく食べる4つの野菜で、1週間保存した結果は？



水菜を7日間キープする！


レタスの変色を防ぐには？



＜第3回に続く＞