栽培中に行う“あること”がコーヒーの味を左右する！生豆ができるまで／大人のためのコーヒー絵本④

公開日：2021/4/19

大人のためのコーヒー絵本: 特別な豆はなにが違う? テイスティングをやってみたい! プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!

『大人のためのコーヒー絵本』から厳選して全6回連載でお届けします。今回は第4回です。

大人のたしなみのひとつでもある、コーヒー。カフェカルチャーの本場・パリから届いた一冊は、おしゃれなイラストとともに、コーヒーの知識を楽しく学べる大人のための絵本です。コーヒーの味を左右すると言われる、栽培上の必須条件とは？

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