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焼く・蒸す・揚げる！ 便利でおしゃれ「鉄スキ」で365日お家がレストランに！【パンケーキ、スープ、炒めもの】

『もっと鉄スキ大スキ！』（みなくちなほこ/ワールドフォトプレス） 近頃、SNSでの投稿をきっかけに、瞬く間に人気が出て、ハマる人が続出している調理器具があります。そ…

食・料理

2016/2/17

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絶対作ってみてほしい！ 人気料理家・料理ブロガー30人の太鼓判レシピが一冊に

殿堂入りブロガーをはじめとする、人気料理家のレシピを厳選した『レシピブログの大人気レシピ BEST100 最新版』が、2016年2月5日（金）に発売された。 同書は、日本最大…

食・料理

2016/2/14

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たったひと手間で愛情が伝わる！ 人気若手男性料理家による男を満たす最強の手料理レシピ

女性が作りたい料理が、男性が食べたい料理とは限らない。そんな難問をたったひと手間で解決してくれる、夢のようなレシピ本『男を満たす最強の手料理』が2016年2月12日（…

食・料理

2016/2/14

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調理時間は最短で1分！ 人気のヴィーガン料理店の野菜だけで作れる超簡単おつまみレシピ

東京・渋谷にある「なぎ食堂」。肉・魚・卵を一切使わない“ヴィーガン”料理のお店でありながら、がっつり食べて満腹になれる数々のメニューで、オープンから8年、高い人気…

食・料理

2016/2/14

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フライパンと鍋ひとつで作れてキッチンが散らからない！ “片付くキッチン術”賢人たちの40のコツ

2016年2月10日（水）に発売された『レタスクラブ』2/25号では、ストレスフリーになる“片付くキッチン”を大特集。豪華なのにキッチンが散らからないレシピや、賢人たちのコ…

食・料理

2016/2/14

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漬けて焼くor焼いて漬けるだけ！ いつもの食材が美味しく変身！【作ってみた】

『ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい！』（堤人美/講談社） 忙しい時、「野菜洗うのめんどくさい……」「すぐ食べたいのに何もない……」と、キッチンで呆然と…

食・料理

2016/2/14

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行列必至のハワイの有名店「カフェ・カイラ」の朝食が自宅で楽しめる！気軽にロコ気分♪【パンケーキ、スクランブルエッグ、パフェ】

『ハワイの朝食レシピBOOK わが家で楽しむカフェ・カイラのメニュー50』（実業之日本社） 国内で、今や定番になりつつあるパンケーキですが、数年前のパンケーキブームの…

食・料理

2016/2/14

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美味しさが長持ち！？ 話題の「オイルおにぎり」を作ってみた！

『オイルおにぎり』（オレンジページ） 近年、「おにぎらず」や「スティックおにぎり」など、様々なおにぎりが注目を集めている。そんな中、数年前からじわじわと人気を得…

食・料理

2016/2/14

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パクチー好きによる、パクチー好きのため、オールパクチーレシピ53品！こんな1冊が欲しかった！！【豚しゃぶ、チャーハン、スープ】

『絶品パクチーレシピおいしく食べてデトックス!』（北嶋佳奈/オークラ出版） これほど好き嫌いがはっきりする食材も珍しい「パクチー」。苦手な人は全く受け入れないけれ…

食・料理

2016/2/13

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いつもの野菜が驚くほどおいしくなる！ プロが教える野菜のおいしい「コツ」レシピ

野菜を“もっと”おいしく食べるためのコツを掲載した『VEGETABLE 真中シェフの野菜のおいしい「こつ」レシピ』が、2016年2月1日（月）に発売された。 スマートフォンで検索…

食・料理

2016/2/11

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「魔法のケーキ」の次は「キューブ型お菓子」が今年のトレンド！？【チーズケーキ、フィナンシェ、あんパン】

『I LOVE CUBEキューブ型のお菓子とパン』（荻田尚子/主婦と生活社） 昨年末に話題になった、一度焼くだけで3層に分かれる“魔法のケーキ”の著者・荻田尚子さんが、今年新…

食・料理

2016/2/11

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バレンタインデーは手作りが一番！まだ間に合う「3つのチョコ」レシピ♪ 【ビスコッティ、マフィン、チーズケーキ】

『やさしいチョコレートのお菓子すべての手順が写真でわかる10枚レシピ』（飯塚有紀子/雷鳥社） 来たる2月14日のバレンタインに向けて百貨店やスーパーなどではチョコレー…

食・料理

2016/2/11

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「大人になれないのはちゃんとした外食をしていないから」 なんとなく食べている日々とサヨナラしよう

『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』（小倉朋子/文響社） タイトルを見て、ギクッとした。食事に対するアプローチがおろそかになっ…

食・料理

2016/2/11

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【ワイン】優等生「カルベネ」くんにアイドル「シャルドネ」ちゃんが送る高校生活とは？ ブドウ品種の擬人化でワインがわかるようになる！

『図解 ワイン一年生』（小久保尊：著、山田コロ：イラスト/サンクチュアリ出版） お酒が好きだ。ビールも焼酎もワインもなんでもよく飲む。でも、味はあんまりよくわかっ…

食・料理

2016/2/10

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東京・祖師ヶ谷大蔵の人気店「ごはん屋 ヒバリ」が教える野菜のシンプル常備菜

「もっと料理を楽しみたい」「もっとレパートリーを広げたい」という主婦のニーズに応え、旬のとっておきレシピをお届けする季刊料理ムック『オレンジページ Cooking』。2…

食・料理

2016/2/7

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誰でも簡単にプロの味！　大人気“ニトリのスキレット”をフル活用できるレシピ本【作ってみた】

『塩山舞の「ニトスキ」レシピBOOK』（塩山 舞/三才ブックス） アヒージョやダッチベイビーなど、近年スキレットを使用した料理の人気が上昇している。スキレットとは、鉄…

食・料理

2016/2/7

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ゆでただけ、あえただけ、材料これだけ… おうちごはんは「だけ」料理がいい！

外食もいいけど、毎日のごはんが家で楽しく食べられれば、それがいちばん幸せ。ゆでただけ、あえただけ、材料これだけ…。おうちごはんはぜったい、「だけ」料理がいい。 …

食・料理

2016/2/6

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「まぜる・成形する・こねる・切る」スプーン1本だけで作るおやつレシピ！【スコーン、ドーナツ、ムース】

『スプーンで作るおやつ』（小堀紀代美/主婦の友社） そろそろバレンタインに向けて準備しなきゃ、と考える頃ですよね。今年はちょっとおやつを作ってみたいな、でも道具…

食・料理

2016/2/6

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朝パッと煮て夜までおくだけ！ ほったらかしで「味しみしみ煮もの」のススメ

2016年2月2日（火）、生活情報誌『オレンジページ』の最新号が発売となった。最新号は「集めたレシピを、きちんとまとめて保管したい」という読者の声に応えて作られた「…

食・料理

2016/2/4

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「MEC食」を試してダイエットに成功した人が続出！【MEC食3品作ってみた】

『肉食やせ！』（渡辺信幸監修/主婦の友社） 2月に入ってまだまだ寒い日が続いていますが、あと2ヶ月もすると春になって暖かくなってきますね。と同時に冬太りによる体の…

食・料理

2016/2/3

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残業後でもラクラク自炊！プロの料理家27人が考えた「365日分」のレシピだから美味しい

『帰ってから作れる小さなおかず365レシピ』（オレンジページ） 忙しかった仕事終わりの電車の中で、今晩のおかずどうしよう…美味しいものを食べたいけれど、疲れているか…

食・料理

2016/2/1

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【レシピ】旬野菜をムダなく食べる方法は「農業女子」たちに聞け！―じゃがいも、トマト、長ねぎ編―

『農業女子のおうちごはん』（「農業女子プロジェクト」料理部/洋泉社） 四季がある日本では、シーズンごとに旬の野菜や果物などが採れ、スーパーには様々な種類の農作物…

食・料理

2016/1/31

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大人かわいいアイシングクッキー＆カップケーキ！ 初心者でも始めやすい図案つき

プレゼントやお祝いにぴったりのモチーフを紹介した、『micarinaの大人かわいいアイシングクッキー＆カップケーキ』が2016年1月14日（木）に刊行された。 柔らかな色合い…

食・料理

2016/1/31

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失敗なしで作れる簡単レシピ、パンに合うおかずとスープ…『レタスクラブ』初のパン大特集！

2016年1月25日（月）に発売された『レタスクラブ』2/10号は、ほぼ1冊まるごとパンとチョコレート。パン人気が高まるこの頃。「失敗なしで作りたい！」という声にこたえて…

食・料理

2016/1/31

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ご飯や麺に乗せるだけで完成！？ お気軽＆脱力系のお弁当革命「おべんと丼」レシピ

お弁当を作るとき、赤、緑、黄色といった彩り、仕切りや並べ方など、色々と考えてしまうことが多いもの。けど、もしお弁当がご飯に乗せるだけの簡単な「のっける丼」だっ…

食・料理

2016/1/31

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混ぜて焼くだけのデザート・フライパンでも作れるパエリア―簡単に作れるパリのビストロレシピ

料理研究家・伊藤すみれによる、家庭で美味しく作れるフレンチ中心のレシピ集『とびきり美味しいをあなたへ パリのビストロレシピ』が、2016年1月29日（金）に発売された…

食・料理

2016/1/31

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フライパンだけでできるドリア・レンジのみでできるスープなど―870万部を超える「好評シリーズ」の傑作だけを一冊に！

雑誌『オレンジページ』や季刊誌『からだの本』に掲載されたレシピなどの中から、テーマごとに人気のものを集めたシリーズムック「好評シリーズ」。現在までに25冊が刊行…

食・料理

2016/1/31

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“パティスリー界のピカソ”ピエール・エルメの世界を凝縮したビジュアルブック・レシピ集刊行

（C）Shunsuke Shiinoki 21世紀のパティスリー界を牽引し、「現代最高のパティシエ」「パティスリー界のピカソ」と称賛されるピエール・エルメ。独創的な「味覚・感性・歓…

食・料理

2016/1/29

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北欧料理とムーミンがいっぱい！ 大人気「ムーミンカフェ」のおもてなし料理を作ってみた

『ムーミンカフェ おもてなしごはん』（松本 勲/講談社） 作家のトーベ・ヤンソンが生み出した童話「ムーミン」シリーズ。カバに似ている妖精・ムーミントロールやタマネ…

食・料理

2016/1/27

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ダイエット中でもお酒OK！ 痩せる“糖質オフおつまみ”レシピ 【から揚げ、チーズグリル、ベーコンエッグ】

『10分で作れる！やせるおつまみ』（金丸絵里加/エイ出版） お正月もあっという間に過ぎ1月も後半、世間はすっかり通常モードに。ただ、お正月太りの体型だけは戻らずに「…

食・料理

2016/1/25

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