居酒屋からホッケが消えた！　築地市場よりこじらせているニッポンの海

『魚が食べられなくなる日』（勝川俊雄/小学館） ホッケの塩焼きが好きだ。皿からはみ出るほど大きく、脂ののったそれは居酒屋の定番メニューでもある。しかし最近いつ食べたか、と聞かれるとなぜか思い出せない。 …