「やっぱりそばが好きだ！」 首都圏にある「立ち食いそば」の名店100＋殿堂入りレジェンド店10選

　首都圏にある「立ち食いそば」の絶品店を紹介する『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』が2017年3月11日（土）に発売された。

　立ち食いそばは、ラーメンに比べると格安（ほとんどが500円以下）で食べられるが、どこも同じような味と思われがち。でも実際はそうではなく、どの店もだしやかえし、麺に天ぷらとこだわりを持っている。同書では、そんなこだわりを持つ名店を東京を中心に神奈川、埼玉、千葉の中から100店を紹介。

　さらに、「安い」「早い」「うまい」と3拍子揃った店のオススメメニューだけでなく、使っている麺の種類（生麺/冷凍麺/ゆで麺）やつゆの甘さや辛さ、そばのボリュームなども細かくチェック。エリア別になっているので、自宅や勤務地、または外出先で常にオススメの店がわかるようになっている。

　冒頭には、2014年に発売した『立ち食いそば名店100 首都圏編』から「まずはここのそばを食べてほしい」というレジェンド店を10店ピックアップ。

　それぞれのイチオシメニュー、外観写真などを掲載。MAPなどもあるので、気になる店をチェックしよう。

　また、立ち食いそばと同様に人気のあるうどんの名店もピックアップ。市場の中にあるそば店や、ちょっぴり高め（ラーメンぐらいの価格）の名店＆ニューウェーブ店も収録。巻末には最寄駅別のインデックスもあるので、まだ行ったことのない「立ち食いそば」の名店に足を運んでみては？

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