「アジアの機能性飲料市場規模予測～2030年」調査資料を販売開始
株式会社マーケットリサーチセンター
公開日：2025/4/24
（株）マーケットリサーチセンタ－（本社：東京都港区、グローバル調査資料販売）では、「アジアの機能性飲料市場規模予測～2030年」調査資料の販売を2025年4月24日に開始いたしました。アジアの機能性飲料市場規模（国内市場規模を含む）、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■レポート概要
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第1章 エグゼクティブサマリー
アジア太平洋地域は、世界の機能性飲料市場において最も高い成長ポテンシャルを有する地域です。健康志向の高まり、都市化の進展、ライフスタイルの多様化が顕著で、免疫力強化、エネルギー補給、美容・アンチエイジング、メンタルヘルス支援など、消費者ニーズに応じた多彩な製品群が拡充しています。既存の大手飲料メーカーから新興の健康系ベンチャーまでが競争を繰り広げ、オンラインチャネルやD2Cモデルの導入も急速に進んでいます。2019年～2024年の実績データをもとに、2030年までの市場規模推移および年平均成長率（CAGR）を予測し、業界全体の動向を俯瞰しています。
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第2章 調査方法論
本レポートは、二次調査と一次調査を組み合わせたマルチソース・アプローチで実施しました。二次調査では、市場調査報告書、企業年次報告書、公的統計、業界専門誌、学術論文などを網羅的にレビューし、市場構造と主要トレンドを把握。一次調査としては、機能性飲料メーカー、システムインテグレーター、小売チェーン、健康専門家、業界アナリストなど約50名への深層インタビューを実施し、導入状況や課題、将来見通しをヒアリングしました。データはクロスチェックのうえ回帰分析・シナリオ分析を組み合わせ、市場予測モデルに反映し、ベースケース、強気ケース、弱気ケースの３シナリオで将来を検証しています。
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第3章 市場構造
アジア太平洋地域の機能性飲料市場は、以下の軸でセグメント化しています。
• 製品タイプ：免疫サポート飲料、エナジードリンク、スポーツドリンク、プロバイオティクス飲料、コラーゲン・美容ドリンク、プラントベース飲料、ハーブ・機能性茶飲料など
• 流通チャネル：スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストア、専門店、オンライン小売、D2Cモデル
• エンドユーザー：一般消費者、高齢者層、アスリート・フィットネス愛好者、ビューティー志向層、ヘルスケア志向層
• 地域区分：東アジア（中国・日本・韓国等）、東南アジア、南アジア（インド等）、オセアニア
各セグメントについて、市場定義と調査範囲を明確化し、市場規模および成長率を定量分析しています。
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第4章 経済・人口統計
アジア太平洋地域は世界平均を超えるGDP成長率と急速な都市化を背景に、健康・ウェルネス支出が日常生活に組み込まれています。特に中国やインドの中間所得層、日本や韓国の高齢化層では、予防医療ニーズが高まり、免疫強化や認知機能サポート飲料への需要が伸長。Eコマース利用率が高く、オンラインチャネルの構築とデジタルマーケティングが市場参入の鍵となっています。
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第5章 グローバル機能性飲料市場展望
世界市場は2024年の基点から2030年まで、年平均成長率7％～8％台で拡大が見込まれています。地域別成長率ではアジア太平洋が最も高く、ついで中東・アフリカ、南米、北米、欧州の順。製品タイプ別には免疫サポート飲料とプロバイオティクス飲料が市場成長をけん引し、エナジー／スポーツドリンクは成熟市場で安定しています。オンラインおよびマネージドサービス型チャネルの伸びも著しく、新興市場での普及が加速しています。
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第6章 市場ダイナミクス
• 促進要因：健康志向・予防医療ニーズの高まり、都市化による支出余裕の増加、オンライン販売チャネルの多様化
• 阻害要因：高機能原料供給の不安定とコスト変動、規制・認証取得コストの増大、過剰健康訴求への消費者不信
• 主要トレンド：プラントベース・サステナブル素材採用、パーソナライズドニュートリション連携、AI／ビッグデータ活用による製品開発
• COVID-19影響：免疫強化製品への需要急増とオンライン販売拡大により迅速回復
• サプライチェーン：原料調達～製造～流通の多層構造、天候リスクと輸送コスト、為替変動が収益性を左右
• 規制動向：機能性表示制度や食品安全基準整備が進み、迅速なコンプライアンス対応が不可欠
• 専門家見解：臨床エビデンス強化とサプライチェーン透明化が今後の成長カギ
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第7章 主要国市場展望
7.1 中国：最大市場で、政府の健康産業振興策とオンライン小売拡大が免疫・美容飲料を多彩に育成
7.2 日本：高齢化社会における認知機能支援飲料やコラーゲンドリンクが成長。専門チャネルでの展開が活発
7.3 インド：都市中間層を中心に伝統ハーブ融合飲料や天然素材製品が市場を牽引
7.4 オーストラリア：オーガニック認証製品とナチュラルビバレッジが国内外で高い支持
7.5 韓国：K-ビューティーとのシナジーで美容・アンチエイジング飲料が拡大、IoTスマートパッケージも注目
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第8章 アジア太平洋地域市場展望
主要5市場以外の東南アジア・南アジア各国を含め、地域全体で高い成長率を維持。オンライン販路が他チャネルを上回る伸びを示し、D2Cとサブスクリプションモデルが定着。
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第9章 競争環境
主要プレイヤー：ペプシコ、レッドブル、モンスター、ダノン、コカ・コーラ、サントリー、ネスレなど。製品ポートフォリオ拡充、M&A、現地提携、デジタルプロモーションを駆使し、ブランド力とチャネル多様化で市場シェアを争奪。ポーターの五力分析では、新規参入障壁は中程度、買い手の交渉力は低減、供給者の交渉力は原料集中度に依存。
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第10章 戦略的提言
1. 製品イノベーション：臨床データに基づく新機能性成分を投入
2. オムニチャネル最適化：オンラインとオフライン連携強化で接点拡大
3. サプライチェーン透明性：トレーサビリティシステム導入で原料安定化
4. デジタルマーケティング：SNS・健康アプリ連携で若年層エンゲージメント向上
5. サステナビリティ：植物由来素材と再生可能パッケージで環境配慮型ブランド構築
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第11章 付録・参考情報
主要用語定義、調査手法の詳細、前提条件・限定事項をFAQ形式で整理。関連市場調査レポート（機能性食品市場、ブラックコーヒー市場など）一覧を掲載し、さらなる分析への道筋を提供。
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■目次
1. エグゼクティブサマリー
1.1 調査背景と目的
1.1.1 レポート作成の狙いと範囲
1.1.2 想定読者と利用シーン
1.1.3 調査期間と対象市場
1.2 市場概要（過去・現在・予測）
1.2.1 過去実績（2015–2019年の市場規模推移）
1.2.2 現状評価（2020–2024年の主要トレンド）
1.2.3 予測シナリオ（2025–2030年のCAGRおよび感度分析）
1.3 主要ファインディングス
1.3.1 需要拡大セグメントの特定
1.3.2 成長ドライバーと潜在機会
1.3.3 主要障壁とリスク要因
1.4 市場成長ドライバーと抑制要因ハイライト
1.4.1 健康意識の高まりと予防医療ニーズ
1.4.2 技術革新（機能性素材、製造プロセス）
1.4.3 原材料価格変動・供給網リスク
1.4.4 規制環境変化と認証要件
1.5 マクロ経済・政策環境との関連性
1.5.1 GDP成長率との相関分析
1.5.2 食品安全・表示規制の影響
1.5.3 各国健康政策の市場支援策
1.6 主要プレイヤーのベストプラクティス
1.6.1 製品差別化戦略とブランディング
1.6.2 サプライチェーン最適化事例
1.6.3 デジタルマーケティング活用事例
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2. 調査手法
2.1 レポート構築フレームワーク
2.1.1 調査ステップの全体像
2.1.2 内部レビュー・品質管理体制
2.1.3 外部専門家協力スキーム
2.2 二次調査（Secondary Research）
2.2.1 公的統計データの収集先と精査方法
2.2.2 業界レポート・ホワイトペーパー活用
2.2.3 学術論文・特許データベースの検索基準
2.2.4 企業年次報告書・財務諸表分析手法
2.3 一次調査（Primary Research）
2.3.1 キーパーソンインタビュー設計
2.3.1.1 聞き取り対象と選定理由
2.3.1.2 質問ガイドラインの策定
2.3.1.3 実施方法と結果検証
2.3.2 定量アンケート調査設計
2.3.2.1 サンプルサイズと回収率管理
2.3.2.2 設問構成と前処理
2.3.2.3 統計分析手法
2.3.3 フィールドテスト・現地視察
2.3.3.1 テストシナリオ設計
2.3.3.2 定性的観察項目と記録
2.4 マーケットモデル構築・検証
2.4.1 トップダウンアプローチ
2.4.1.1 マクロ統計ベース推計
2.4.1.2 既存レポートデータ整合性検証
2.4.2 ボトムアップアプローチ
2.4.2.1 企業売上データ集約と単価分析
2.4.2.2 数量ベース算出とクロスチェック
2.4.3 感度分析・シナリオ分析
2.4.3.1 キー変数の影響度テスト
2.4.3.2 ベースケース／楽観・悲観ケース
2.5 レポート作成プロセス
2.5.1 ドラフト作成と内部承認
2.5.2 校正・ファクトチェック
2.5.3 クライアントレビューと最終版確定
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3. 市場構造と定義
3.1 機能性飲料の定義と適用範囲
3.1.1 法的・規制上の定義
3.1.2 健康機能表示制度対応製品
3.1.3 対象消費者層と用途
3.2 製品タイプ別セグメンテーション
3.2.1 RTD（Ready‐to‐Drink）飲料
3.2.2 粉末タイプ飲料
3.2.3 コーディングタブレット・カプセル
3.2.4 機能性ドリンクミックス
3.3 成分別セグメンテーション
3.3.1 ビタミン・ミネラル配合
3.3.2 プロバイオティクス・プレバイオティクス
3.3.3 植物エキス（緑茶、マカ、ガラナ等）
3.3.4 アミノ酸・ペプチド系（BCAA、コラーゲン等）
3.4 流通チャネル別セグメンテーション
3.4.1 大手スーパー・ドラッグストア
3.4.2 コンビニエンスストア
3.4.3 オンライン（Eコマース・D2C）
3.4.4 フィットネスジム・専門店
3.5 調査範囲と前提条件
3.5.1 地理的範囲（APAC主要国）
3.5.2 時系列分析範囲（2015–2030F）
3.5.3 為替レート・原材料価格仮定
3.6 用語・略語一覧
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4. 経済・人口動態スナップショット
4.1 マクロ経済概況
4.1.1 APAC地域GDP推移（2015–2024）
4.1.2 一人当たり可処分所得動向
4.1.3 消費支出構造と食品比率
4.2 人口動態トレンド
4.2.1 年齢別人口構成と高齢化率
4.2.2 都市化率と都市部人口増加ペース
4.2.3 健康志向層の消費行動特徴
4.3 インフラ・物流環境
4.3.1 主要港湾・空港・物流ハブ整備状況
4.3.2 コールドチェーン・短期流通網の発展
4.3.3 Eコマース物流サービス成熟度
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5. グローバル機能性飲料市場展望
5.1 世界市場規模推移と2030年予測
5.1.1 価値ベース（USD億単位）
5.1.2 ボリュームベース（百万リットル）
5.1.3 CAGR分析と感度シナリオ
5.2 地域別市場シェア・成長率
5.2.1 北米
5.2.2 欧州
5.2.3 アジア太平洋
5.2.4 中南米
5.2.5 中東・アフリカ
5.3 製品タイプ別市場動向
5.3.1 RTD vs 粉末 vs カプセル製品シェア
5.3.2 プレミアムセグメントとマスマーケット
5.4 成分別市場動向
5.4.1 ビタミン・ミネラル
5.4.2 プロバイオティクス系
5.4.3 植物エキス系
5.5 流通チャネル別動向
5.5.1 直販・オンライン急成長
5.5.2 伝統的小売の役割変化
5.5.3 フィットネス／医療チャネル拡大
5.6 エンドユーザー別市場動向
5.6.1 スポーツ・フィットネス市場
5.6.2 予防医療／健康増進市場
5.6.3 美容・ウェルネス市場
5.7 技術・イノベーショントレンド
5.7.1 ナノエンCAPS技術
5.7.2 パーソナライズド栄養AI活用
5.7.3 環境負荷低減バイオプラスチック包装
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6. アジア太平洋機能性飲料市場展望
6.1 APAC市場規模推移と2030年予測
6.1.1 価値ベース（USD億）
6.1.2 ボリュームベース（百万リットル）
6.1.3 CAGRと市場感度分析
6.2 国別シェア・成長率比較
6.2.1 中国
6.2.2 日本
6.2.3 インド
6.2.4 韓国
6.2.5 東南アジア主要国
6.3 製品タイプ別詳細分析
6.3.1 RTD市場の成熟度
6.3.2 粉末飲料市場の成長ポテンシャル
6.3.3 カプセル／タブレット市場動向
6.4 成分別詳細分析
6.4.1 ビタミン・ミネラル強化飲料
6.4.2 プロバイオティクス系飲料の普及度
6.4.3 植物エキス系製品の特性比較
6.5 流通チャネル別詳細分析
6.5.1 オンライン直販のECシェア
6.5.2 小売各チャネルの売上構成
6.5.3 フィットネス／医療チャネルの成長率
6.6 エンドユーザー別詳細分析
6.6.1 スポーツ・フィットネス利用動向
6.6.2 ヘルスケア・予防医療用途
6.6.3 美容・ウェルネス用途
6.7 主要国シナリオ分析
6.7.1 中国の規制・認証動向
6.7.2 日本の消費者習慣と市場特性
6.7.3 インドのローカルブランド競争
6.7.4 韓国のK‐ヘルスブーム連動
6.7.5 東南アジアにおけるEC市場優位性
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7. 国別市場展望
7.1 中国市場展望
7.1.1 市場規模推移と予測
7.1.2 健康食品規制・認証制度の影響
7.1.3 流通チャネル特性（O2Oの動向）
7.1.4 主要ローカル企業競争状況
7.2 日本市場展望
7.2.1 食品機能性表示制度の市場影響
7.2.2 プレミアム vs マスマーケット動態
7.2.3 小売チャネルとECのシェア推移
7.3 インド市場展望
7.3.1 アーユルヴェーダ由来製品の位置付け
7.3.2 オーガニック製品需要の高まり
7.3.3 地方都市市場の成長機会
7.4 韓国市場展望
7.4.1 美容・健康志向トレンド連動
7.4.2 韓流ブランドの海外展開事例
7.4.3 薬局チャネルとオンラインの競合
7.5 東南アジア市場展望
7.5.1 シンガポール・マレーシアの成熟市場
7.5.2 タイ・ベトナムの新興成長市場
7.5.3 ECプラットフォーム別競争環境
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8. 市場動向分析
8.1 成長ドライバー（Drivers）
8.1.1 健康志向／予防医療ニーズの高まり
8.1.2 都市化・中間所得層拡大による消費増加
8.1.3 技術革新と新成分開発
8.1.4 Eコマース・D2Cモデルの普及
8.2 抑制要因（Restraints）
8.2.1 原材料調達の安定性リスク
8.2.2 規制・認証コストの上昇
8.2.3 代替品（他ヘルス素材）との競合
8.2.4 消費者教育不足と認知度課題
8.3 トレンド（Trends）
8.3.1 プレミアム高付加価値製品の台頭
8.3.2 サステナブルパッケージ導入
8.3.3 パーソナライズド栄養支援サービス
8.3.4 サブスクリプション・定期購入モデル
8.3.5 コラボレーション商品（スポーツブランド他業種）
8.4 COVID-19の影響と回復シナリオ
8.4.1 サプライチェーン再構築の教訓
8.4.2 リモートライフスタイル対応製品需要
8.5 サプライチェーン分析
8.5.1 原材料サプライヤー地理分布
8.5.2 製造・充填拠点最適化
8.5.3 物流・保管コスト動向
8.6 政策・規制枠組み
8.6.1 健康食品表示規制比較
8.6.2 食品安全基準・輸入通関要件
8.6.3 関税・FTA影響評価
8.7 ケーススタディ
8.7.1 大手飲料メーカーの市場投入事例
8.7.2 スタートアップによる新成分開発成功事例
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9. 製品・セグメント別詳細分析
9.1 成分別詳細分析
9.1.1 ビタミン・ミネラル強化製品の市場特性
9.1.2 プロバイオティクス系製品の安定性・効能比較
9.1.3 植物エキス系の機能別用途動向
9.1.4 アミノ酸・ペプチド系製品の差別化要因
9.2 製品タイプ別詳細分析
9.2.1 RTD機能性ドリンクのパッケージトレンド
9.2.2 粉末飲料の利便性・保存性評価
9.2.3 カプセル／タブレット製品の消費者受容性
9.2.4 ドリンクミックスのバリエーション展開
9.3 用途別（機能別）詳細分析
9.3.1 エネルギー補給・疲労回復用途
9.3.2 免疫強化・抗酸化用途
9.3.3 美容・アンチエイジング用途
9.3.4 ダイエット・体重管理用途
9.4 原材料ソース別分析
9.4.1 天然由来 vs 合成系原料のコスト比較
9.4.2 オーガニック認証取得コスト・メリット
9.5 包装・パッケージング動向
9.5.1 環境配慮型素材の採用動向
9.5.2 ユーザー体験を考慮したデザイン要素
9.5.3 サプライチェーン最適化による包装コスト削減
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10. 競合環境
10.1 競合ダッシュボード（市場シェア・製品ポートフォリオ）
10.2 主要企業プロファイル
10.2.1 Nestlé S.A.
10.2.1.1 事業概要・財務ハイライト
10.2.1.2 APAC戦略と製品ライン
10.2.1.3 イノベーション投資状況
10.2.2 Danone S.A.
10.2.3 PepsiCo, Inc.
10.2.4 Suntory Group Limited
10.2.5 GSK Consumer Healthcare
10.2.6 Yakult Honsha Co., Ltd.
10.2.7 Red Bull GmbH
10.2.8 新興スタートアップ・参入企業
10.3 ポーターの5フォース分析
10.3.1 競合他社の脅威
10.3.2 新規参入の脅威
10.3.3 代替品の脅威
10.3.4 供給者の交渉力
10.3.5 顧客の交渉力
10.4 M&A・提携動向とエコシステム形成
10.4.1 戦略的提携事例
10.4.2 買収・合併の市場インパクト
10.5 価格競争力マトリクス
10.5.1 プレミアム vs マスマーケット価格帯
10.5.2 価値提案と価格設定戦略
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11. 戦略的提言
11.1 企業向け提言
11.1.1 製品ポートフォリオ最適化
11.1.2 R&D投資とコラボレーション戦略
11.1.3 ブランド強化と差別化
11.2 流通事業者向け提言
11.2.1 オムニチャネル戦略の推進
11.2.2 EC物流とラストワンマイル最適化
11.2.3 データドリブンな販売促進施策
11.3 投資家向け提言
11.3.1 高成長セグメントへの投資機会
11.3.2 M&Aターゲット評価ポイント
11.3.3 リスク分散ポートフォリオ構築
11.4 政策立案者向け提言
11.4.1 健康食品産業支援策の強化
11.4.2 規制環境の整合化と透明性向上
11.5 サプライヤー向け提言
11.5.1 原材料安定調達戦略
11.5.2 サステナビリティ基準対応
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12. 付録
12.1 FAQ（よくある質問と回答）
12.1.1 データ解釈の留意点
12.1.2 用語・定義の補足
12.2 注記（データソース・モデル仮定詳細）
12.2.1 為替レート換算基準
12.2.2 感度分析シナリオ条件
12.3 関連レポート一覧（同シリーズ他タイトル紹介）
12.4 用語集・略語一覧
12.5 表・図一覧
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13. 免責事項
13.1 情報利用上の注意点
13.2 著作権・利用権限
13.3 責任制限事項
13.4 お問い合わせ先
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■レポートの詳細内容・販売サイト
https://www.marketresearch.co.jp/mrc-bf03-082-asiapacific-functional-beverage-market-outlook/
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