「モリンガ製品の日本市場：市場規模予測～2030年」調査資料を販売開始

株式会社マーケットリサーチセンター

公開日：2025/5/19

（株）マーケットリサーチセンタ－（本社：東京都港区、グローバル調査資料販売）では、「モリンガ製品の日本市場：市場規模予測～2030年」調査資料の販売を2025年5月19日に開始いたしました。日本のモリンガ製品市場規模（国内市場規模を含む）、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。

■レポート概要
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はじめに
モリンガは「奇跡の木」とも呼ばれ、種子、葉、花、果実といった全ての部位が食用や健康食品、化粧品原料として利用できる多機能植物です。日本では、スーパーフードとして注目を集めると同時に、高い栄養価や抗酸化作用、抗炎症作用を背景に、ティーバッグ、パウダー、カプセル、オイル、スキンケア製品など多様なモリンガ製品が市場に投入されています。本レポートでは、2019年から2030年までのモリンガ製品市場を対象に、製品タイプ別・用途別・流通チャネル別の動向、主要企業の取り組み、成長を牽引する要因と今後の展望を詳解しています。
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2. 調査概要
本調査は、日本国内市場の状況を定量・定性両面から分析したものです。一次調査として、モリンガ製品メーカー、健康食品卸売業者、ドラッグストア、ECプラットフォーム運営者へのヒアリングを実施し、二次調査として業界団体報告、企業プレスリリース、政府統計などを収集・精査しました。対象期間は歴史的データとして2019年、基準年の2024年、推計年の2025年、予測期間として2025年～2030年を設定し、市場規模（米ドル建て）、年平均成長率（CAGR）、市場シェア、成長ドライバー、課題、競争環境を分析しています。
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3. 市場規模と予測
日本のモリンガ製品市場は、健康志向の高まりとともに急速に拡大しており、2024年時点で約4,500万米ドルの規模に達しています。特にCOVID-19以降、免疫力強化や生活習慣病予防への関心が高まり、2025年には約5,000万米ドル、2030年には約9,000万米ドルへと成長すると予測されます。これにより、2025～2030年のCAGRは約13％と高い伸びが見込まれています。
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4. 製品タイプ別セグメント分析
市場を構成する主要製品タイプは以下のとおりです。
モリンガパウダー：乾燥葉を粉砕したもので、スムージーやスープ、ヨーグルトへの混合を目的に飲食店や家庭で広く利用されます。特有の緑色とほろ苦さを抑えた微粉末化製品が人気です。
ティーバッグ／ハーブティー：ティーバッグタイプは手軽さが支持され、オーガニック志向の消費者を中心に需要が増加。ブレンドティーとして他のハーブと組み合わせる商品も増えています。
カプセル・錠剤：定量摂取が容易なサプリメント形態で、ドラッグストアやECサイトで年間を通じて安定した売上を示しています。ベジタリアン対応カプセルや遅延放出タイプなど付加価値型製品が浸透中です。
モリンガオイル：種子油を抽出したもので、スキンケアやヘアケア原料として化粧品メーカーが採用。高い抗酸化作用を訴求し、フェイスオイルやボディクリームへの配合が進んでいます。
その他加工品：モリンガ入りチョコレート、クッキー、グラノーラなどの機能性食品や、入浴剤、石鹸、マスクシートといったコスメ関連品が徐々に市場に投入されています。
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5. 用途別市場構造
モリンガ製品の用途は大きく「食品・飲料」「健康補助食品」「化粧品・パーソナルケア」「その他（ペット用、農業用肥料など）」に分類されます。
食品・飲料分野：パウダーやティーバッグといった形態で市場全体の約40％を占めます。免疫強化や栄養補給を目的に、カフェやレストランでも専用メニューが提供されるケースが増加しています。
健康補助食品分野：カプセルおよび錠剤が約30％を占め、ドラッグストアや通信販売を通じて定期購入ユーザーを獲得。医薬品的効能ではないものの、継続摂取による健康維持効果が消費者に訴求されています。
化粧品・パーソナルケア分野：オイルやエキス原料が約20％を占有。抗酸化成分としてアンチエイジング用途に利用されるほか、ヘアケア製品への配合も進んでいます。
その他分野：残りの約10％はペット用サプリ、土壌改良用肥料としての需要で、一部有機農家やペットオーナー層に支持されています。
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6. 流通チャネル別動向
流通チャネルは「ドラッグストア・薬局」「健康食品専門店」「EC／通信販売」「量販店（スーパー・ホームセンター）」に大別されます。
ドラッグストア・薬局：都心部を中心に店舗展開が進み、カプセル製品や化粧品原料の販売が好調です。専門の健康コーナーを設けるチェーンも増えています。
健康食品専門店：専門知識を持つスタッフによる提案販売が可能なため、高価格帯のオイルや高品質パウダーへのニーズが高いです。
EC／通信販売：市場全体の約45％を占有し、特に初回購入割引や定期便サービスによる継続課金モデルが普及。SNS広告やインフルエンサー起用による認知拡大が顕著です。
量販店：スーパーマーケットやホームセンターの健康食品売場で、手軽に手に取れるパウダーやティーバッグ製品が展開されています。
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7. 地域別分析
日本国内は、関東圏、関西圏、中部圏、その他地域に分けて分析しています。
関東圏：市場規模の約35％を占め、トレンド発信地として新製品の先行導入が多い地域です。カフェやヘルスケアクリニックでの取扱いも盛んです。
関西圏：健康志向消費者が多く、通信販売でのリピーター比率が高いエリアです。専門店での対面販売も堅調です。
中部圏：地元メーカーの参入が比較的多く、農産物とのコラボ商品や地域ブランド化の動きが見られます。
その他地域：地方都市や観光地では、土産品需要としてモリンガ関連飲料やスキンケア品が販売されるケースが増加しています。
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8. 成長要因と課題
成長要因
健康志向の高まりによる機能性食品需要の拡大
スーパーフードとしてのメディア露出増加
定期購入モデルやサブスクリプションサービスの普及
化粧品分野での新規成分探索による応用範囲拡大
課題
原料安定供給の確保（熱帯地域からの輸入依存度）
製品間の品質・規格バラつきによる消費者信頼性の維持
効能・効果訴求に関わる法規制の厳格化
価格競争激化への対応
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9. 主要企業動向
国内外の主要プレイヤーは、製品ラインナップの多様化と品質保証体制の強化を軸に競争しています。国内企業では、有機栽培認証を取得したモリンガ葉を使用するメーカーが増加し、高価格帯市場を開拓しています。一方、海外輸入ブランドは低価格帯で市場参入し、量販店流通を通じてシェアを拡大中です。化粧品素材企業は、独自の抽出技術をアピールし、OEM供給先の拡大を図っています。
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10. 技術動向と製品開発
微粉砕技術やナノエマルジョン化技術を活用した高溶解・高吸収型モリンガパウダー、マイクロカプセル化による苦味遮断型サプリメント、超臨界CO₂抽出による高純度モリンガオイルなど、製造プロセス革新が製品競争力の源泉となっています。また、ブレンド製品としてCBDや他のスーパーフード成分との複合化開発が進んでいます。
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11. 今後の展望
2030年に向けては、機能性評価データの蓄積によるエビデンス強化、ペット用・スポーツ用途など新市場への展開、D2Cモデルの深化、グリーンサプライチェーン構築によるサステナビリティ訴求が成長の鍵となります。特に、国内外の健康食品規制対応と独自ブランディングによる差別化が、競争優位性を左右すると考えられます。
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12. まとめ
日本のモリンガ製品市場は、健康食品から化粧品まで多岐にわたる用途で急拡大しており、2025～2030年にかけて約13％の高いCAGRで成長が見込まれます。製品タイプ別ではパウダー、ティーバッグ、カプセル、オイルが中心で、流通チャネル別ではECが主導的役割を果たしています。成長ドライバーは健康志向の高まりと製品開発技術の進化であり、一方で原料調達や品質管理、法規制対応が市場拡大の課題となっています。今後は、エビデンスに基づく機能性訴求とサステナビリティを両立したビジネスモデル構築が、企業の成功を決定づける重要な要素となるでしょう。

■目次
1.1 調査の目的と背景
1.2 調査対象および手法
1.3 調査期間とデータ更新頻度
1.4 主な調査結果のハイライト
1.5 用語定義
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市場定義と調査範囲
2.1 モリンガ製品の定義
2.2 対象製品カテゴリ分類
2.2.1 サプリメント（錠剤・カプセル）
2.2.2 粉末・パウダー製品
2.2.3 飲料・ドリンクタイプ
2.2.4 化粧品・スキンケア製品
2.2.5 その他加工食品（スナック等）
2.3 流通チャネル区分
2.3.1 オンライン小売（ECモール・自社EC）
2.3.2 オフライン小売（ドラッグストア・健康食品店・百貨店）
2.3.3 通販（テレビ通販・カタログ通販）
2.3.4 卸売・BtoB（業務用・OEM供給）
2.4 地理的調査範囲（全国／各地域）
2.5 対象期間（過去推移および将来予測）
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市場背景分析
3.1 マクロ経済環境の展望
3.1.1 GDP成長率および可処分所得動向
3.1.2 高齢化社会と健康志向の関係
3.2 健康・ウェルネス市場の拡大要因
3.2.1 スーパーフードトレンドの浸透
3.2.2 新型コロナ以降の健康意識変化
3.3 社会文化的要因
3.3.1 ライフスタイルの多様化
3.3.2 SNS・インフルエンサーの影響力
3.4 テクノロジー要因
3.4.1 オンライン販売インフラの発展
3.4.2 デジタルマーケティング手法の高度化
3.5 消費者行動の変化
3.5.1 年齢・性別別購入動機
3.5.2 健康情報入手チャネルの多様化
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市場ドライバー・制約・機会・リスク
4.1 成長ドライバー
4.1.1 健康志向の高まりと機能性訴求
4.1.2 海外スーパーフードの浸透による注目度向上
4.2 制約要因
4.2.1 原料調達コストの変動
4.2.2 品質基準・認証取得のハードル
4.3 市場機会
4.3.1 OEM・PBによる市場参入機会
4.3.2 高齢者向け・機能性特化製品の拡充
4.4 リスク要因
4.4.1 食品安全規制の強化
4.4.2 為替変動・輸入規制の影響
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市場規模・予測分析
5.1 過去10年間（2014–2023年）の市場規模推移
5.1.1 年度別売上高推移グラフ
5.1.2 カテゴリ別比率変化
5.2 2024–2029年の市場予測
5.2.1 全体市場規模予測
5.2.2 カテゴリ別CAGR分析
5.3 チャネル別市場シェア推移
5.3.1 オンライン vs オフライン比較
5.3.2 BtoB取引の推移
5.4 価格帯別市場規模
5.4.1 プレミアム製品市場
5.4.2 ミドルレンジ製品市場
5.4.3 エントリーレンジ製品市場
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製品セグメント詳細分析
6.1 サプリメント市場
6.1.1 錠剤・カプセルの市場動向
6.1.2 機能性表示制度の適用状況
6.1.3 主力ブランド比較
6.2 パウダー市場
6.2.1 製造プロセス別特徴
6.2.2 粉末タイプの用途展開（スムージー・料理）
6.3 飲料市場
6.3.1 ペットボトル・紙パック飲料の動向
6.3.2 ティーバッグ・抽出液タイプの訴求ポイント
6.4 化粧品・スキンケア市場
6.4.1 美容機能訴求製品の市場成長率
6.4.2 原料調合・処方技術の進化
6.5 その他加工食品市場
6.5.1 スナック・クッキー等の新商品開発
6.5.2 健康志向ファストフード展開
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流通チャネル別分析
7.1 オンラインチャネル
7.1.1 大手ECモール（Amazon・楽天・Yahoo!）
7.1.2 D2Cブランド直販サイトの成功事例
7.1.3 SNSライブコマースの活用状況
7.2 オフラインチャネル
7.2.1 ドラッグストア（マツキヨ・ツルハ）動向
7.2.2 健康食品専門店（クリニック系・チェーン店）
7.2.3 百貨店・デパ地下での取り扱い状況
7.3 通販チャネル
7.3.1 テレビ通販の売上推移
7.3.2 カタログ通販の顧客属性
7.4 卸売・BtoBチャネル
7.4.1 業務用原料供給先企業
7.4.2 OEM供給動向
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消費者動向分析
8.1 購買プロセスと意思決定要因
8.1.1 情報収集チャネル別影響度
8.1.2 レビュー・口コミの重要性
8.2 属性別消費実態
8.2.1 年代別利用頻度・支出額
8.2.2 性別・家族構成別嗜好差異
8.3 購買後評価とリピート要因
8.3.1 効果実感度調査
8.3.2 ブランドロイヤルティ形成要因
8.4 消費者セグメンテーション
8.4.1 健康志向層 vs 美容志向層
8.4.2 コスト志向層 vs プレミアム志向層
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競合環境分析
9.1 国内主要企業プロファイル（上位10社）
9.1.1 企業概要・主力製品ラインナップ
9.1.2 売上シェア・成長戦略
9.2 海外ブランドの参入状況
9.2.1 欧米ブランドの輸入動向
9.2.2 アジア諸国発ブランドの成功要因
9.3 市場シェアランキング
9.4 競争戦略マトリクス
9.4.1 価格競争力
9.4.2 製品差別化力
9.5 M&A・提携動向
9.6 新規参入のハードルと機会
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価格動向と収益性分析
10.1 小売価格帯別分布
10.2 チャネル別価格差分析
10.3 原材料コスト推移とマージン圧迫要因
10.4 価格戦略事例
10.4.1 プレミアムプライシング
10.4.2 バンドル販売・サブスクモデル
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マーケティング・販売戦略
11.1 製品開発・差別化戦略
11.2 プロモーション手法
11.2.1 デジタル広告（SNS・検索連動）
11.2.2 インフルエンサー・口コミマーケティング
11.3 販売チャネル最適化
11.4 顧客ロイヤルティ向上施策
11.5 サステナビリティ訴求とCSR活動
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規制・法的要因
12.1 食品衛生法・JHFAガイドライン
12.2 機能性表示食品制度の適用状況
12.3 輸入規制・検疫要件
12.4 化粧品製造販売承認・表示規制
12.5 知的財産権保護の留意点
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調査手法詳細
13.1 一次データ収集方法
13.1.1 オンラインアンケート設計
13.1.2 エキスパートインタビュー実施概要
13.2 二次データ分析方法
13.2.1 公的統計データの活用
13.2.2 業界レポート・企業資料の精査
13.3 定量モデル・推計手法
13.4 調査の信頼性・妥当性
13.5 調査上の制約事項
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付録
14.1 用語集
14.2 図表一覧
14.3 主要参考資料リスト
14.4 調査会社概要
14.5 インタビュー協力者一覧
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図表・データ索引
15.1 市場規模推移グラフ索引
15.2 セグメント別データ表索引
15.3 チャネル別比較チャート索引
15.4 競合分析マトリクス索引
15.5 用語出典・資料出典索引